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寒冬里，很多女子容易出现手脚冰冷的现象，这多半与气血不足有关。
谁不想要做个气色红润的健康美人？杭州市红会医院中药房黄芳药师给各位小仙女推荐一个药食两用的冬季养生佳品。它不仅养血，而且补心，对失眠，食欲不振，健忘的症状亦有食疗作用哦！
药食同源话龙眼
它就是“龙眼”，又称“桂圆”，是中医传统补药。桂圆干是新鲜龙眼的果实晒干而成，不仅滋补功效显著，可泡茶，也可煲汤、也能当零食吃，但是注意要适量。
中医认为，龙眼味甘、性温。入心、脾经。具有补益心脾、养血宁神、健脾止泻、利尿消肿等功效。适用于病后体虚、血虚萎黄、气血不足、神经衰弱、心悸怔忡、健忘失眠等病症。
益气补血：龙眼所含糖分量很高，为易消化吸收的单糖，可以被人体直接吸收，故体弱贫血，年老体衰，久病体虚，经常吃些龙眼是很有补益作用；妇女产后，龙眼也是重要的调补食品。因含铁及维生素B2很丰富，可以减轻子宫收缩及宫体下垂感。对于妇女产后、体虚乏力、贫血等，则可用龙眼肉加入当归、枸杞、红枣(去核)数颗炖鸡。或每日食用龙眼肉煮鸡蛋，可活血调经，促进体力恢复。
安神定志：桂圆(龙眼干)含有大量的铁、钾等元素，能促进血红蛋白的再生以治疗因贫血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。桂圆(龙眼干)中含尼克酸高达2.5毫克(每100克)，可用于治疗尼克酸缺乏造成的皮炎、腹泻、痴呆，甚至精神失常等。
降脂护心，延缓衰老：桂圆肉(龙眼干)可降血脂，增加冠状动脉血流量。对与衰老过程有密切关系的黄素蛋白——脑B型单胺氧化酶(MAO-B)有较强的抑制作用。富含高碳水化合物、蛋白质、多种氨基酸和维生素B、C、钙、磷、铁、酒石酸、腺膘呤等，其中尤以含维生素P量多，对中老年人而言，有保护血管、防止血管硬化和脆性的作用。
创食安城市专栏
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温馨提示
脾胃有痰火及湿滞停饮、消化不良、恶心呕吐者忌服。孕妇，尤其妊娠早期，则不宜服用龙眼肉，以防胎动及早产等。此外，因其葡萄糖含量较高，故糖尿病患者不宜多服。
新鲜的龙眼，营养丰富，味道鲜美，进食时要注意切不可吃未熟透的龙眼，因容易引起哮喘病。龙眼肉作为食疗品每次食用量以干品 6克为宜。
食疗药膳推荐
桂圆红枣猪心汤
材料:
猪心猪心半个，姜，桂圆干，红枣，料酒
做法:
1.锅里放水烧开，放姜片，放料酒，猪心切薄片放进锅去焯水，洗干净。
2.把红枣，桂圆，姜片和猪心放进炖盅，放水，隔水炖2个半小时，吃前放盐调味。
主治：心虚失眠，惊悸，自汗，精神恍惚等症。
宜食：适宜心虚多汗，自汗，惊悸恍惚，怔忡，失眠多梦之人。
桂圆女儿粥
材料:
药材桂圆肉30克、红豆100克、糯米1杯、葡萄干10克调味料糖适量
做法:
1、红豆肉洗净，浸泡4小时备用。
2、桂圆、红豆、糯米加1500毫升水放入锅内，用大火煮开后，改用小火煮5分钟，再放入焖烧锅，焖1小时后取出。
3、最后加入葡萄于与糖拌匀即可。
功能：养血补血、美容益智、消水肿。
医师叮咛：
凡内热、痰盛、患皮肤病、胃胀(肝火盛)、阴虚内热体质及患热性疾病者都不应该多吃利桂圆肉。腹胀者不宜长期服用糯米、红豆。
山药桂圆粥
主料：山药100克，粳米50克，辅料：桂圆15克，荔枝8克，五味子3克，调料：白砂糖30克
做法:
1.将山药去皮，切成薄片；
2.粳米淘洗干净；
3.山药片与桂圆、荔枝、五味子、粳米同置锅内，加水适量，煮粥；
4.加白糖调味即成。
功效：补益心肾，安神益智。
适宜人群：心悸失眠、眩晕健忘、神疲乏力者食用。尤其适宜中老年脑力劳累者食用。
食物相克：
不要与山药一同食用；也不可与碱性药物同服。
除了龙眼肉，其他也是宝
桂圆壳：桂圆壳是一味良药，味甜，性温，无毒，有祛风散邪、聪耳明目之功效，可预防头晕耳呜等病。桂圆壳它很轻，它作用于人体的上半部分。尤其是头部，所以没事就用桂圆壳泡茶喝。能预防头晕。
桂圆核：桂圆核虽然不能直接食用，但是它本身却有着很高的药用价值。，它作用于人体的下半部分。功效：行气，散结，散肿块。能祛下焦湿气。治疗疝气，湿疹。
供稿 / 杭州市红会医院
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