鲟蝗鱼子酱：鲟蝗鱼子酱主要是由史氏鲟鱼卵和达氏鳇鱼卵盐渍加工而成鲟鳇鱼卵绿豆般大小，被称为“黑珍珠”，外观柔软圆润，新鲜饱满，吃到嘴里有一种淡淡的海洋气息，我来为大家科普一下关于佳木斯特产有哪些?以下内容希望对你有帮助!
佳木斯特产有哪些
鲟蝗鱼子酱：
鲟蝗鱼子酱主要是由史氏鲟鱼卵和达氏鳇鱼卵盐渍加工而成。鲟鳇鱼卵绿豆般大小，被称为“黑珍珠”，外观柔软圆润，新鲜饱满，吃到嘴里有一种淡淡的海洋气息。
鱼皮工艺：
鱼皮工艺是我国第一批国家非物质文化遗产，是赫哲族独有的传统工艺，赫哲族的人们自古就是以打渔为生，所以会将鱼皮制作成各种服饰、被褥等各种用品。
熏大马哈鱼：
熏大马哈鱼是黑龙江佳木斯的特色产品，大马哈鱼是佳木斯的特色鱼种，以肉质鲜美、营养丰富著称，是属于名贵的鱼类。
桦川大米：
桦川大米是佳木斯特产之一，颗粒洁白，晶莹剔透、硬度大，做出来的米饭口感绵软略粘，口感略甜，表面有油光，醇香馥郁。
