我家的无烟厨房(请观看以上视频链接),我来为大家科普一下关于乡里厨房柴火灶怎么设计?以下内容希望对你有帮助!

乡里厨房柴火灶怎么设计(农村烧柴火的厨房该怎么设计)

乡里厨房柴火灶怎么设计

我家的无烟厨房

(请观看以上视频链接)

在农村, 首先要弄清楚是设计优先, 还是实用优先。 如果两者都要, 很难。要有设计感,花成本去精装修大体能办到,要实用就要解决房内空间与无烟等问题。农村就该有农村的样子 ,如果一味学城里的设计,那还是农村吗?事物因为独特而美,就如你我不同一样,这世界才丰富多彩……这是开始之前的基本的思路。那么来看看,我家厨房是怎么解决这些问题的。是不是对大家有些参考价值呢?

(一)设计

位置

我不太在意什么风水。老祖宗把厨房叫火房,正屋坐北朝南,火为南。总体讲,是把偏屋设在正屋南面为佳,不过要根据个人八个字做细分。所以不用管这些了,能让人感觉舒适的就是好风水。室内布局的话,根据需要实现什么功能综合来考虑

采光

白天自然光怎样进到房内 ,其能进多少就是采光量了。还是得根据厨房周围的环境来考虑。比如周边建筑、树木 、山丘等。晚上就靠灯光,以是否亮堂,实用为原则,吊顶、 各种花式灯都比不上几个灯泡够亮。

通风

主要是门窗。它的位置、数量 、大小、 密封程度都是要考虑的因素。

干湿分离

解决了水的问题就做到了干湿分离。灶台本身设有水槽,也可以在灶旁边设置水槽,能最大限度做到干湿分离,完全没有一点水,是不实际的。另外我家设置了水池 ,方便做大用,如打豆腐 做糍粑 办酒席少不了它。

80公分大水池

设计感

有人看到我家厨房说:“厨房凌乱毫无设计感”。平常都是老人家打理的, 有些凌乱正常。要它整洁点,完全是可以做到的。农村也就是这样,才有些烟火气息嘛。要设计感,看花多少钱去精装修了 。地上墙上房顶上看到都是钱了,保证设计感满满的,我觉得农村还是重在实用吧。

功能

所谓功能,就是希望实现什么要求。房内干净、整洁、卫生、好用方便,这是常用要求;能否做大用, 是否要考虑进来呢?

(二)实用

成本

先考虑总预算有多少 ,再支配怎么用。能省就省,省不了的就不要吝啬了。我家就因地制宜,把车库与厨房融合在一起,省下了另做停车位的成本,不过平时大多还是停在了屋外。至于,厨房结构按哪种形式,因个人情况。结构不同成本差别很大,如纯砖瓦、砖混、框架。房屋结构直接影响建材、人工 、装修、 厨具电器都是组成部分。

空间

空间大小要适中。如果空间太大,冬天对取暖设施要求很高 ,做不到,取暖效果就差了。过小,家里人少或不考虑办酒席,能满足平常需求也行,如果受各种条件限制,也是没办法的事。我家厨房层高3.5米,把改造之前与正屋衔接的过道上部封闭,和新厨房的楼顶一同现浇成一体,地面面积达80平方,过道一头放2台洗衣机,进门的地方为停车位,开放式厨房,橱柜为不锈钢柜子都是网购的, 可以灵活摆放省钱省事,遗憾的是没有整体贴墙砖。

拍摄位置就是停车位,熏腊肉小房间未拍进来

无烟

柴火灶是厨房中的主角。抽油烟机商用家用各种款式,适合哪种就买哪种。让室内无烟又节能的柴火灶,市场上是有的。我家的就是其中之一,大家今天非常幸运能看到它,要拜信息时代所赐。介绍一下它的特点:外形方正 、简约美观;靠墙不占空间、 易清洁;大小锅适应不同需求;中间的锅利用排烟的余热,能烧热水, 又能烤红薯;还有大块空位放置调料品,这也可以改成水槽;而且站在同一侧烧火做饭 ,省时省力、 方便快捷,丝毫感觉不到热 ;不需要柴堆,灶旁边设有放柴的柜子,柜子台面还能放很多东西 一举两得。有人说在同一个方向炒菜烧火一点都不方便,那是你形成了习惯,从做事效率方便角度来说,哪种更值得推广呢?(请看视频:什么样的灶是无烟节能灶呢?)

双拦火圈结构的无烟节能灶

便利舒适

不仅是房内要布局好,还得勤快啊。这都做到了,自然便利舒适。有哪样事不付出,就能舒适便利的吗?所以要烧柴火,要有这个心里准备的。有人说这厨房是真好,就是难打扫,烧柴火还要砍柴、锯柴、劈柴、码柴,这一套动作下来,就累个够呛了。这是事实,不过用液化气 、电, 三者结合使用也是可以的。南方的冬季用烤火炉烧柴, 房里更暖和。特别是像我家山区,出门就是柴火,能节省些日常花费。夏季就烧气或电吧,当遇到停电或缺气的时候,才知道烧柴火辛苦点是值得的。排烟装置没有用油烟机,简单用了排风扇。

右侧不锈钢柜子既装柴又做台面

(三)写在最后

我是南方人, 世代生活在农村山区。 在我重修厨房的时候,父亲极力反对我按自己的想法去做,因为他不知道会做成什么样子 ,会实现什么效果。他只要求:厨房不能贴瓷砖担心滑倒,不能房顶现浇要排烟,不能没有“火坑”要烤火熏腊肉,不能把灶安排在墙角要有柴堆……如果当时我没有坚持 ,不力排众议 的话,厨房等于白做,还是老样子。做第一个吃苹果的人是需要勇气的。生活习惯一旦形成,伴随人的一生。对于一种新的事物 ,要去接受,也是需要勇气的。与大家有缘, 就毫无保留地分享给大家吧!或许你心中已经有了更合适的厨房设计方案,围绕烧柴火和无烟厨房还有很多话题可以聊,大家相互交流吧!