hello，小伙伴们，大家下午好！
小饼干是大家都喜欢的美味零食，不仅可以作为早餐或下午茶，还是办公室小伙伴分享时的不错选择。今天，我们来一起学习制作小饼干，让你在家中也能轻松享用到这款美味零食。
所需材料：
- 1杯面粉
- 1/2杯黄糖
- 1/2杯黄油
- 1/2茶匙苏打粉
- 1/2茶匙泡打粉
- 1个鸡蛋
- 1/2茶匙香草精
制作步骤：
- 将黄油和黄糖放入一个大碗中，用电动搅拌器或手动搅拌器搅拌均匀，直到混合物变得松软和顺滑。
- 在混合物中加入鸡蛋和香草精，继续搅拌。
- 将面粉、苏打粉和泡打粉混合在一起，然后逐渐加入到混合物中，直到形成一个坚固的面团。
- 将面团放在工作台上，用擀面杖将其擀平，直到面团的厚度约为1/4英寸。
- 使用切割机或小饼干切割器，将面团切割成所需形状。
- 将切割好的小饼干放在烤盘上，然后用叉子在上面轻轻地戳几下。
- 把烤盘放入预热至350华氏度的烤箱中，烘烤约10-12分钟，或者直到小饼干边缘变金黄色。
- 从烤箱中取出小饼干，并让它们在烤盘上冷却几分钟，然后将它们转移到一个冷却架上，完全冷却。
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小贴士：
- 如果你喜欢更加甜蜜的小饼干，可以多加一点糖。
- 小饼干的形状和大小可以根据你的喜好自由调整。
- 在烤小饼干之前，可以在面团中加入一些巧克力碎片或干果等额外的配料，增加口感。
以上就是本期内容的分享，如果有什么疑惑或者想了解的，大家可以在评论区留言或者私信问我哈！
我们下期再见
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