点击右上角红字【关注】乡村小豆，了解更多农村最新资讯。
小时候，每年槐花开时大把的吃槐花，很多农村长大的有深刻的记忆吧？采摘槐花，直接吃，甜甜的，做槐花麦饭，炒鸡蛋，各人的做法不同，香味各异。殊不知，他除了有很好的药理作用外，花未开放时候采摘称为“槐米”还可以变摇钱树呢。
槐米采摘
槐米广义是豆科植物槐的干燥花蕾及花。主产于山东、山西、河南、陕西、安徽、河北、江苏、贵州等地，近年来宁夏、甘肃等地也已有规模，越南也有大面积的栽种。夏季花未开放时采收其花蕾，称为“槐米”；花开放时采收，称为“槐花”。
槐米作为中药材，性微寒、味苦，具有润肠通便、止血凉血的功效。但因其颗粒小、产量低、不易采摘，往往被人们忽视。然而，现在就有一部分脑子灵活的村民试着把槐树种到地里，作出了好市场，变成了家里的“摇钱树”。
种植槐树
每到槐花飘香季，一串串洁白的槐花缀满树枝，空气中弥漫着淡淡的素雅的清香，沁人心脾。 槐花不仅具有观赏性，还有一定的功效与作用，更是非常好的食材。
槐花正开
槐花的药理功效
1、清肝泻火
槐花味苦性寒，可用于肝火上炎之头痛头胀、目赤眩晕等症状。可单用煎汤代茶，或配夏枯草、菊花等同用。《医林纂要》记载槐花：“泄肺逆，泻心火，清肝火，坚肾水。”
凉拌吃
2、凉血止血
槐花性属寒凉，有凉血止血的功效，适用于治疗各种血热妄行所致的各种出血症状，如便血、痔血、血痢、崩漏等症状。《本草纲目》中记载槐花：“炒香频嚼，治失音及喉痹，又疗吐血衄血，崩中漏下。”
采摘槐花
3、防止血管硬化
槐花能增强毛细血管的抵抗力，减少血管通透性，可使脆性血管恢复弹性的功能，从而降血脂和防止血管硬化。
小编讲了这么多，大家是不是对槐花有了新的认识呢？你是不是还知道槐花的更多好处呢？欢迎留言讨论哦。
点击关注小编，了解更多农村最新资讯。
,
