就是要宠你宠你宠上了天
天堂整个搬到你身边
让谁都羡慕都赞美
让谁都傻眼
在厦门，想要把她宠上天，只需来海岸西餐厅即可！
往里走，左边是用餐区，右边是透明厨房。餐厅一侧以四人桌为主，另一侧则以圆桌为半包厢。环境以白灰为主色调，优雅高端。刚放下包，就迫不及待地往窗外望去。隔壁的大厦气势十足，美丽的海景尽收眼底。近可欣赏厦大南普陀，远可眺望鼓浪屿。心情也随着海浪渐渐铺开，舒缓柔软了起来。
如此景致，显然要各种凹造型拍照，才不辜负~
若是傍晚时刻来到西餐厅，则晚霞就在窗边为伴，画面更是令人痴醉。
我们是周末过去吃的午餐。有298元和398元两个价位的套餐。选了398元的。由意大利主厨亲自准备。餐前有牛肉烤串和鸡肉烤串两种。烤串烤得香滋滋的，裹着酱汁，插在面包糠里，格外诱人。抓一根来品尝，肉质嫩而入味，多了香脆细碎的口感。
帝王蟹沙拉，一端上来即被餐具吸引。海岸西餐厅的餐具上，总能看到各种海洋动物的图案，漂亮而灵动。沙拉以一片菠萝为帽，造型立体。菠萝片吃起来脆脆甜甜的，颇为可口。
帝王蟹的肥美蟹肉与鱼子酱奶油完美交融，吃起来清新爽口。
餐前面包，份量十足。搭配了三种酱汁，咸、辣、油，随心选。
新奥兰多浓虾汤，还搭配了一小杯南瓜奶油。
浓虾汤以三两朵花瓣点缀，更加美腻。喝起来味道浓郁，虾独有的鲜香海味充斥口腔。奶油则起到了润滑的作用。
主菜二选一。烤阿拉斯基黑鳕鱼，搭配芦笋和柠檬水瓜柳酱。鳕鱼很大一块。外皮烤得焦脆金黄，里面则是细白嫩软。无论直接享用，还是裹着酱汁，和着土豆泥，都别有一番风味。
澳洲西冷，精选澳洲300天谷饲的西冷，肉质更加优质上乘。点的是7分熟，牛肉身上还留着烤架的印记。肉质微微粉红，分布着点点油脂，吃起来外脆里嫩，又有点juicy，满口生香。搭配的土豆、洋葱、胡萝卜、圣女果和酱汁等，让这个黑色烤盘，看起来就像一副丰盛的画~
海岸水果盘，五颜六色的，包含十余种食材，超喜欢。除了西瓜火龙果樱桃蓝莓，还有精心制作的西瓜冻、芒果冻、巧克力草莓，以及核桃等坚果。旁边的一小杯薄荷酱，也很特别。
精选法式甜品，摆盘很精致。有布朗尼蛋糕、芝士蛋糕、马卡龙、歌剧蛋糕四款甜品。除了马卡龙是固定的经典搭配，其它甜品会随机呈现。最喜欢芝士蛋糕，看起来金黄扎实，吃起来则是蓬松绵软的，比较惊喜。歌剧院蛋糕则较为浓甜，糕体湿润，层次丰富。马卡龙有好几种颜色，小巧一个，外皮酥脆~
最后再来杯醇香的美式咖啡，堪称完美~或许可以直接进入下午茶时段了，赖着不走了，哈哈。
在厦门最高的西餐厅用餐，视野开阔，风光无限，佳肴美酒，意犹未尽。惬意人生也不过如此了吧。
TIPS:
店名：康莱德酒店海岸西餐厅
店址：厦门市演武西路186号康莱德酒店54楼
特色：酒吧、西餐厅、海拔最高、无敌海景
人均：400元
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