文丨药疗君，编丨乔乔
糖尿病我们都不陌生，很多人恐惧糖尿病主要是因为首先它的并发症，其次是一旦被确诊了糖尿病，几乎和所有美食说拜拜了，虽说不是绝对不能吃，但不能放肆吃也不是很嗨啊~其实在我们的生活中有很多常见食物，对于糖友来说并非“敌人”，吃了反而可以帮助控制血糖呢！
当然了，关于食物降糖没病有太多的科学依据，但是由于部分食物特殊的营养构成，可以帮助糖友至少在升糖上来的慢一点，这点很重要。接下来我们就一一盘点吧：
粗粮：
并不是说吃粗粮就可以降糖，粗粮也是食物啊，也是有能量的，只不过相比较于细粮，粗粮富含膳食纤维，可以使食物中的糖释放得没有细粮那么快速和猛烈，达到延缓血糖升高的功效。毕竟控糖的标准是血糖升降平稳，糖尿病最忌血糖忽高忽低坐上过山车。
鸡蛋：
最好是白水煮鸡蛋，有研究发现，鸡蛋含多种有益的营养物质可改善葡萄糖代谢和低级炎症，从而降低患2型糖尿病的风险。因此鸡蛋也被安全地列入在2型糖尿病患者的饮食计划中，不仅增加饱腹感减少其他食物能量的摄入，鸡蛋这样的高蛋白食物还可以帮助糖友更易达到血红蛋白A1C靶。
海带：
海带中的岩藻多糖是很好的食物纤维，糖尿病患者吃海带，能延缓胃排空和食物通过小肠的时间。另外，海带中的硫酸多糖能吸收血管中的胆固醇，将其排出体外，使血液中的胆固醇含量保持正常，从而降低糖尿病并发症的风险。
黑木耳：
首先，黑木耳的热量较低，并且含有丰富的矿物质、纤维素等营养元素。更为重要的是黑木耳对血管的保护作用，众多数据表示，黑木耳多糖的确具有保护血管组织的功效。
凉米饭面条：
说白了就是把主食放凉一点再吃，这听起来不可思议，但事实证明，这些食物在出锅后，放置一段时间温度降低，淀粉就会出现老化现象。淀粉老化的结果就是消化明显延缓，当然毕竟是生冷的食物，对于脾胃不好的糖友来说还是不要尝试了。
注意哦：以上我们列举的几种食物不能简单的理解为真的能降血糖，而是辅助的作用。对于糖友来说，还是应该谨遵医嘱服药和定期监测，在饮食上做到多样化，营养才可以均衡。
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