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8寸奥利奥芝士蛋糕做法
先来做饼干底部分：樱花奥利奥放入保鲜袋，用擀面杖压碎成粉末，倒入碗中； 黄油隔水融化成液体，倒入饼干末中拌匀； 倒入6寸活底模里压实，放入冰箱冷藏备用； 然后制作芝士糊部分：奶油奶酪切小块放入盆中； 隔热水搅拌到软化无颗粒； 加入淡奶油打到出现纹路； 加入细砂糖和香草酒搅打到浓稠的膏状； 把掰碎的樱花奥利奥饼干放入芝士糊中，拌匀； 取出蛋糕模，把芝士糊倒入，从高处往下扔，震一下蛋糕糊里的大气泡； 冷冻2小时以上或者冷藏过夜后脱模； 把剩余的粉色奥利奥饼干用筛网磨粉，把饼干粉撒在表面和四周即可。,
