提到寿眉茶，很有可能还有的朋友不清楚是什么茶。实际上这也很正常，茶叶的品种丰富多彩，我们不太可能每一种茶叶都了解。那么寿眉是什么茶品种？华祥苑茗茶小编就在这里告诉大家，寿眉便是白茶品种，是属于白茶中的一个品种。
寿眉是什么茶种？
寿眉，乃以福鼎大白、福鼎白茶树制作而成的白茶。寿眉叶张稍肥硕，芽叶连枝，无老梗，叶整卷如眉，茶香味清纯。其中用茶芽叶制作而成的毛茶称之为“小白”，以区分于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制作而成的“大白”毛茶。寿眉主要生产于福建宁德市的福鼎市管阳镇、潘溪镇、点头镇，南平市的政和县、建阳市、松溪县等，总产量占白茶总产量一大半以上。制作贡眉原材料采摘标准为一芽二叶至一芽二、三叶。规定带有嫩芽、壮芽。初精制工艺与白牡丹基本一致。
制作而成的寿眉茶毫心显而多，色泽翠绿，汤色橙黄或深黄，叶底匀整、绵软、鲜艳，叶张主脉迎光透视呈红色，味醇爽，香鲜纯。其采摘标准为一芽二叶至一芽二、三叶，规定带有白毫。高品质寿眉色泽翠绿，汤色橙黄。
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