糖粉和糖霜不一样原料上:糖粉原材料主要是白糖,通过白砂糖磨碎然后加入玉米淀粉制作而成糖霜大部分糖霜都是用蛋白粉来制作,比如蛋白粉加糖粉或柠檬汁、白醋等打发,我来为大家科普一下关于糖粉是糖霜吗?以下内容希望对你有帮助!

糖粉是糖霜吗(糖粉和糖霜的区别)

糖粉是糖霜吗

糖粉和糖霜不一样。

原料上:糖粉原材料主要是白糖,通过白砂糖磨碎然后加入玉米淀粉制作而成。糖霜大部分糖霜都是用蛋白粉来制作,比如蛋白粉加糖粉或柠檬汁、白醋等打发。

用途上:糖粉通常是用来做调味品或制作小吃。糖霜是糖饰之一,是蛋糕及其其烘焙食物的甜味外衣。