这届奥运 其他的都不说 宁波出战七人,得五金 简称“宁波五金” 真是给力,看的我热血沸腾 所以今日一人食系列 简单做个面 祝大家都顺顺利利 平平安安 健健康康的归来
By 小飞侠❤️.
用料
- 新鲜面条 150g
- 小葱 1把
- 生抽 4勺
- 老抽 1勺
- 耗油 1勺
- 虾皮 1小把
- 冰糖 8克
- 食用油 20ml
做法步骤
1、小葱一把择洗干净
2、切成段
3、锅中下油烧七成热
4、加入葱段小火煸炒
5、至微微发黄
6、加入冰糖继续小火煸炒糖色
7、加入生抽 老抽 耗油 虾皮
8、烧开
9、稍微去下水汽 收汁即可出锅 另起一锅水烧开
10、下面
11、面煮八成熟捞出 不要过熟,会软趴趴不好吃
12、淋噗适量葱油 少量多次加 不然一下整咸了就不好了
13、来一口叭
小贴士
加虾皮耗油更能提升料汁的鲜美程度 没有也可不放哈 不管你用什么面条,一定记得不能煮太软烂,八分熟即可,口感最好 除了油量有点高,需要顾及下热量,对于减肥中的我不太友好,其他都没毛病,要么?我下次弄个少油版的?可以考虑下 不需要太考虑热量的,直接盘它就是了!!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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