当前，里水镇正以蝴蝶兰、百合花为龙头品种，积极打造“生产 加工 科技 旅游”的现代花卉产业集群，以万顷园艺世界、南海花卉博览园、梦里水乡百花园、梦里花田项目为核心板块建设的南海区花卉园艺现代农业产业园，已初具规模。
即日起，里水君将推出“南海区花卉园艺现代产业园·鱼跃田园”系列栏目，向大家推介里水观赏鱼名优品，揭秘里水企业品种培优背后的故事。
凌晨两三点，是大多数人的美梦时刻，吵闹和喧嚣湮没在黑夜中，整个城市只剩下宁静。但在南海花卉博览园（下称花博园）里的一品魟鱼水族却灯火通明，养殖户詹桂林正干得热火朝天，剪鱼尾刺尖、倒水、泵入氧气、打包发货一气呵成。一条条花纹多样、色彩丰富的魟鱼被运往白云机场，送到全国各地的买家手中。
花纹多样、色彩丰富的魟鱼
观赏鱼养殖是近年农业产业一颗冉冉升起的新星，产业附加值高、养殖技术含量高，主要瞄准高端市场人群。广东是全国观赏鱼贸易中心和物流中心、生产第一基地，经过数年的培育壮大，南海区花卉园艺现代农业产业园已发展成为全国有名的观赏鱼养殖基地，观赏鱼交易额达70-80亿元/年，形成了以南海花博园、万顷园艺世界为两大核心的观赏鱼养殖集群，观赏鱼养殖成为里水特色优势农业产业之一。
在南海花博园内，园区的“花海鱼世界”占地30万平方米，除了传统的花卉企业外，已进驻观赏鱼养殖、销售企业，以及专业的观赏鱼包装、航空物流业企业超300家，来自里水的一花一鱼正装点着中国人的诗意庭院。
水族热升温，魟鱼成新宠
魟鱼，有个更形象的称呼——魔鬼鱼，因其外形区别于一般的鱼类，经常活动在水的底部，充满神秘感而得名。
魟鱼又被称为“魔鬼鱼”
走进詹桂林的“魔鬼鱼”养殖基地，记者看到颜色奇特的“魔鬼鱼”们正“潜伏”在鱼缸底部，体形扁平，好似水中的飞碟，四周一圈的鱼鳍游动起来，像波浪似的摆动，又给人非常轻盈的感觉，宛如一位出色的花样游泳选手，在水中展开柔软的身躯，姿态非常好看。又细又长的尾巴，带着尖刺，挥舞起来又孔武有力，如同“带刺的玫瑰”般，拥有着神奇的魔力。
四周一圈的鱼鳍游动起来，像波浪似的摆动
“目前的观赏类‘魔鬼鱼’主要是淡水魟鱼，源于南美洲的亚马逊河，你别看它身体扁平，如蝶展翅，尾呈鞭状，怪模怪样的，可身价却不菲呢，品相一般的几千，突破万元的更是比比皆是，一条通体雪白的雪魟，身价超10万，还要预定才有货呢！”詹桂林介绍，魟鱼的历史最早可追溯到侏罗纪时期，其寿命有30年，比起一般的宠物，寿命长了很多，因此也吸引了越来越多的追求者。
一条通体雪白的雪魟价格达到10万，受访者供图
你可能难以想象大概在七八年前，基本没有人认识这种鱼，但是近几年水族热升温，魟鱼也受到越来越多玩家的青睐。魟鱼养殖的热潮渐渐在东南亚、我国的台湾省以及许多大城市出现，如广州、北京、杭州、沈阳等，很多人从中找到了商机——人工繁殖魟鱼。
一条体长14-15厘米，巴掌大小，生长周期在40天的魟鱼就可以进行销售，这些小鱼颜色逐渐变化，花纹开始增多，观赏价值和商品价值都在提高，普通品种的价格在500元一条左右。
颜色鲜艳的魟鱼
“曾有一个刚毕业的大学生买家，为了养魟鱼专门租了一间房子，摆设鱼缸，每天都会花心思料理他心爱的鱼”。詹桂林表示，他就是看准了水族业未来的发展势头，如今不仅老一辈玩家喜欢养锦鲤、龙鱼等风水鱼，也有越来越多年轻玩家喜欢养。“魟鱼体态优雅婀娜，游姿曼妙华贵，想不爱上都难！”
长相呆萌的魟鱼已受到很多养鱼爱好者的追捧
目前，詹桂林的一品魟鱼水族在花博园设有4000多平方米养殖基地，在台湾则有6000平方米繁殖基地，这里选育了纯血皇冠黑白魟鱼、皇冠白子、黑帝白子、真红眼白子、直线白子等各系列魟鱼，有超千条成年种鱼，每月可生产出500尾优质魟鱼鱼苗，年产值达700万元，畅销全国各大省份和城市。
一品魟鱼水族选育了纯血皇冠黑白魟鱼、皇冠白子、黑帝白子、真红眼白子、直线白子等各系列魟鱼
“只是打算买条鱼，没想到竟然买了个养殖场”
“在换水的时候我们要很小心，因为它的尾部尖刺是有毒的，一不小心被扎到，后果不堪设想，但同时它们也很娇气，对饲养要求很高……”
纹路特殊的白子魟鱼
谈及如何饲养魟鱼，这位90后潮汕小伙一改腼腆，化身专家，向记者娓娓道来。“魟鱼是热带鱼，水温得常年保持在26-30℃左右。因为魟鱼没有鳞片，所以水质要非常稳定，PH值最好保持在7.0-7.5之间，换水时不能一次换太多，养殖所需的水要经过打氧气、除氯，静置数日方可使用。”詹桂林说道，一旦数值有所偏差，魟鱼马上就会有反应，所以一定要每天观察好鱼的生长情况。”
很难令人相信，这位在养殖技术上成熟老练的魟鱼养殖行家，竟然是半路出家的新手小白。“2016年，我才首次接触魟鱼，从刚开始的水族玩家，到后来从事魟鱼繁殖，我跟魟鱼的缘分真的很奇妙。”詹桂林回忆道，从前，他是跟随祖父辈从事古董收集，近年来风水鱼渐渐兴起，让他认识到不少稀有的鱼类品种。其中，龙虎魟就是一种有名的风水缸摆设，一个鱼缸内养有龙鱼、虎鱼、魟鱼三种鱼，这三种鱼依次生存在鱼缸中的上、中、下层水域，能和谐共处，有龙腾虎跃、天龙地虎的寓意。
“第一次看到魟鱼的时候，就深深吸引我了，虽然它生活在鱼缸的底部，不似龙鱼、虎鱼般张扬霸气，但它就像一个沉稳的智者，优美的游动姿势给人一种满足感！”
魟鱼的活动范围在生活在鱼缸底部
怀着对魟鱼的喜爱，詹桂林前往当时广州最大的花鸟鱼市场购买魟鱼，当时养殖场的老板是一名东南亚人士，计划将养殖场转让出售，看到詹桂林如此喜爱魟鱼，两人一拍即合，将养殖场卖给了詹桂林。“我一开始只是打算买条鱼回去，没想到竟然买了个养殖场！”詹桂林笑称。
如今，一品魟鱼水族在花博园设有14个超大鱼池，大大小小的养殖鱼缸200多个，但这里的工作人员只有两个，其中一个还包括老板詹桂林，这得益于一品魟鱼水族强大高效的过滤和水循环系统。
一品魟鱼水族内设有多个鱼池和鱼缸
由于魟鱼格外的敏感，对水质要求非常高，因此一品魟鱼水族很早就引入了自动化作业系统，每个鱼池、鱼缸都配备大水泵，流量与总水体持平，每小时能循环五次以上，大流量循环能尽量带动水体的流动，避免死角的存在，更好地保障水质稳定。此外，这里还选用了天然的过滤滤材，让水体更贴近魟鱼的原生环境。
一品魟鱼水族引入的自动化作业系统，能更好地保障水质稳定
“因为魟鱼要吃新鲜的小虾和泥鳅，我们只要定时投喂食物，关注鱼的身体健康，其余的水体加温、水系统循环皆由自动化设施完成。”詹桂林介绍道。
“你看，这些就是前几天我亲手为雌魟鱼‘接生’的幼鱼，随着幼鱼繁殖数量的增多，前不久刚刚扩建了‘保育室’，可多容纳3000多条幼鱼，如今将它们与成年魟鱼‘隔离’，等幼鱼成熟后再让它们融入群体生活。”詹桂林说，只有真正喜欢才能将魟鱼照料周到，并获得较高的回报。
刚出生的魟鱼
品质为王，90后小伙专研魟鱼基因改良
从新手小白到老练的养殖行家，詹桂林在养魟鱼的过程中也交了不少“学费”。
“刚开始的时候，我从巴西采购了一批魟鱼进行养殖，由于对养殖技术不熟悉，魟鱼对水质要求又较高，导致死了很大一部分魟鱼，存活率只有四分之一。”詹桂林并没有为之气馁，觉得年轻就是要给自己试错的机会。于是，他刻苦专研，向专业养殖人士请教问诊、阅读了大量魟鱼的知识，反复试验，终于找到魟鱼死亡的原因。
在风雨的锤炼中摸爬滚打，詹桂林凭借他不服输的性格，完美攻克了前期的技术难题，如今，詹桂林的魟鱼存活率能达到99%。随后，詹桂林开始转战品种钻研，改良魟鱼的基因。
米克斯魟鱼，价格在3000-5000内
“没有一条魟鱼的花纹是完全一样的，每条鱼都有它独特的美。”詹桂林表示，魟鱼培育最重要的原则是血统纯正，培育一条新品种的魟鱼最少需要三年时间，需要经过多次的配对实验，使得魟鱼后代表现出来的特征逐渐稳定后，再进行下一步的杂交改良。
魟鱼是卵胎生动物，魟鱼宝宝要在母体内发育成新的个体后才产出母体外，每次繁殖数一般为3-5条。随着种鱼的体型越大，可生产的数量就越多，一条巅峰状态的种鱼繁殖最多可达15条鱼苗。
体型庞大的种鱼
经过5年的时间发展，一品魟鱼水族逐步凝聚了资深的专业团队，完成了鱼种引进、养殖配种、小鱼饲养、基因提纯等全链条魟鱼培育工作，成功培育出最优质的皇冠黑白魟鱼。
皇冠黑白魟鱼具有非常高的观赏价值
“皇冠黑白魟鱼观赏价值非常高，是最耐看、最经典的品种。它每个在生长的阶段都会有不同的变化，随着年龄的增大，其身上花纹也不断增多，直至整个背部长满像汤圆般可爱的斑点。”詹桂林介绍，目前皇冠黑白魟鱼是销量最多的品种，占总销量的6-7成。
花纹均匀分布的皇冠黑白魟鱼
此外，一品魟鱼水族还培育出基因性状稳定的“真红眼”的白子魟鱼。一般而言，白子魟鱼的眼睛是“酒红眼”，整体上呈黑色，只有在某些角度才能看到红色。而“真红眼”的白子魟鱼眼睛在任何角度欣赏都是纯红色，因此“酒红眼”品种的魟鱼价格会更高。
真红眼”的白子魟鱼眼睛在任何角度欣赏都是纯红色
“纯种的魟鱼虽然价格高昂，做鱼苗也能取得高额的回报，但如果要让企业走得更远，品质更胜于数量，打造出更多品种优良的魟鱼才是长远发展之计。”詹桂林说。
梦里水乡编辑部
来源：佛山新闻网 记者：杜婉容 图片：陈家俊 通讯员：廖艳娜
校对：陈洁
审校：陈淑仪、朱嘉泳、何锦婷、吴碧霞
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