准备一块老豆腐，切成均匀的薄片，我来为大家科普一下关于鸡蛋豆腐怎么做?以下内容希望对你有帮助!
鸡蛋豆腐怎么做
准备一块老豆腐，切成均匀的薄片。
把豆腐的两面都均匀的裹上一层面粉。
然后放在直径深一点的容器中备用。
碗中打入两个正经的鸡蛋，用筷子搅散。
把搅拌好的鸡蛋液淋在豆腐上面。
锅中放油，接着把豆腐都均匀的放在锅中，小火慢慢煎。
、煎至两面金黄，像这种程度的时候，出锅装在盘子中备用。
碗中放一勺蒜末，一勺熟芝麻，一勺细的辣椒面，适量的盐，用刚烧的热油浇在上面，这样是为了激发出各种调料的香味。
一分钟之后，往碗中倒一勺生抽，搅拌均匀。
把调好的料汁均匀的淋在豆腐上，最好再撒上适量的葱花调色，美味即成。
