冒菜和麻辣烫是一样的吗（你根本就不知道冒菜和麻辣烫有啥区别）

冒菜和麻辣烫有什么区别呢？

当然四川人除外哦，因为这个是他们最熟悉的啦！

1）吃法不同： 麻辣烫一般是一人一份吃，冒菜一般几个人合吃一大份。麻辣烫不配米饭吃，而冒菜一般都配米饭，吃得更舒服。

2）工艺不同：麻辣烫一是一锅煮的形式，冒菜是用白水或中药养生药材熬制的汤底直接冒菜，锅底更健康营养。

3）口味不同：冒菜味道更混厚纯正，体现麻辣鲜香，这个吃过就会印象深刻了。当然，现在也有部分麻辣烫店的味道也是不错的，特别是食材上引入了海鲜等新品种。