武夷熏鹅,也叫岚谷熏鹅属于闽菜系,是武夷山一道桌面酒席必上的传统名肴,此菜产自福建武夷山地区,我来为大家科普一下关于武夷熏鹅?以下内容希望对你有帮助!

武夷熏鹅(武夷熏鹅的介绍)

武夷熏鹅

武夷熏鹅,也叫岚谷熏鹅属于闽菜系,是武夷山一道桌面酒席必上的传统名肴,此菜产自福建武夷山地区。

岚谷熏鹅菜肴讲究色、香、味,其营养价值要高于鸡、鸭、猪、牛等牲畜,且脂肪含量低 。

2014年5月。“岚谷熏鹅”喜获国家地理标志证明商标。