用料:酸菜半斤、青椒2个、花生油,盐,酱,白糖,生姜各适量,我来为大家科普一下关于酸菜炒青椒丝的做法?以下内容希望对你有帮助!

酸菜炒青椒丝的做法(酸菜炒青椒丝怎么做)

酸菜炒青椒丝的做法

用料:酸菜半斤、青椒2个、花生油,盐,酱,白糖,生姜各适量。

烧热锅,别放油,先下酸菜和生姜末,先炒干水份。

炒干水份后放入白糖一同均炒。

炒均酸菜白糖,接着倒下花生油,再倒下青椒一同翻炒。

翻炒青椒至九层熟,加盐和酱油均匀翻炒,即将出锅。