众所周知,中国是茶的故乡,而茶的文化,也早已融入进了整个中华文化之中,俨然成为中华文化的一部分了;可是,关于茶的分类,你真的知道吗?今天,就让我们一起来看一看这个问题吧。

绿茶红茶白茶乌龙茶青茶区别(红茶绿茶白茶)(1)

红茶

发酵方式:全发酵

特征:红茶、红汤、红叶、香甜味醇

得名由来:茶叶、茶水皆呈红色

主要产地:安徽、四川、云南、福建、湖南等

历史档案:世界上最早的红茶,是由中国明朝时期福建武夷山茶区的茶农发明的。

绿茶红茶白茶乌龙茶青茶区别(红茶绿茶白茶)(2)

绿茶

发酵方式:不发酵

特征:不经发酵,保留鲜叶的天然物质

得名由来:茶叶、茶水皆呈绿色格调

主要产地:河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川等

历史档案:四川蒙顶山是茶树种植和茶叶制造的起源地,绿茶起源于此。

白茶

发酵方式:半发酵

特征:满披白毫,如银似雪,茶水清澈

得名由来:因其特征而得名

主要产地:云南、福建等

历史档案:“白茶”的名字最早出现在唐朝陆羽所著的《茶经》之中。

绿茶红茶白茶乌龙茶青茶区别(红茶绿茶白茶)(3)

黑茶

发酵方式:后发酵

特征:通常被紧压为茶饼、茶砖模样

得名由来:外观颜色较深,多呈现黑色

主要产地:云南、广西、四川、湖北等

历史档案:“黑茶”二字,最早见于明嘉靖三年(1524年)御史陈讲的奏疏之中:“以商茶低伪,征悉黑茶……”

绿茶红茶白茶乌龙茶青茶区别(红茶绿茶白茶)(4)

黄茶

发酵方式:半发酵

特征:黄叶黄汤

得名由来:因茶水呈现黄色格调而得名

主要产地:安徽、湖南、湖北等

历史档案:最早的黄茶,是因其嫩芽呈黄色而得名,与茶水颜色无关。

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乌龙茶

发酵方式:半发酵

特征:品尝后齿颊留香,回味甘鲜

得名由来:有说该茶的原产地叫作“乌龙”,有说该茶的茶树名曰“乌龙”,还有说最早发明此茶的人的名字叫“乌龙”

主要产地:福建、广东、台湾等

历史档案:乌龙茶为中国特有的茶类,传入日本后,被日本人称为“美容茶”、“ 健美茶”。

绿茶红茶白茶乌龙茶青茶区别(红茶绿茶白茶)(6)

以上就是有关茶的分类问题了,如果我们想要了解茶文化,那么对于茶的分类,恐怕就是我们首先应该弄明白的事情了,亲爱的小伙伴们,你说是吗,对于这个问题,你还有什么不同的看法呢?欢迎一起留言讨论哦!

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