现在夜市上的小吃是很多年轻人都喜欢吃的东西，而且一到晚上夜市开始摆出来的时候，即使到了很晚，也能看见有人在夜市上吃东西，现在天渐渐暖和了，夜市上的人又开始多了，夜市上的小吃种类也越来越丰富了，不过很多人都知道夜市上的很多吃的其实卫生是不合格的。
但是却抵制不住这些美味小吃的诱惑，除了这个之外，还有大家不知道的是，夜市上的小吃其实利润是很大的，有的成本甚至可能只有1块钱，甚至是几毛钱的价格，不过也有很多是薄利多销的小吃，比如说烤鱿鱼须，小一点的是卖2块钱一根，但是一根不够吃的，喜欢吃鱿鱼的人能吃一把呢。
还有也是上卖的玉米棒。在玉米外面裹上一层面粉，然后放在油锅里炸一下，然后在上面根据个人的口味放上沙拉酱或者是番茄酱，吃着味道还是很不错的，但是油都是循环利用的，一根玉米也用不上多少钱，所以他的成本也是很便宜的。
虽然很多人都知道夜市上的小吃不卫生，但是因为味道很好，小吃种类也很齐全，现在有的夜市甚至汇集了各个地方的特色小吃，所以夜市就越来越受到年轻人的喜欢，相信应该不会有不喜欢吃夜市上小吃的人吧？
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