食材：鸡腿4个，洋葱半个，土豆1个，葱花儿少许，植物油2勺，盐2勺，料酒1勺，生抽1勺，十三香1勺，八角1个，糖1大勺，我来为大家科普一下关于洋葱土豆炖鸡块的做法?以下内容希望对你有帮助!
洋葱土豆炖鸡块的做法
食材：鸡腿4个，洋葱半个，土豆1个，葱花儿少许，植物油2勺，盐2勺，料酒1勺，生抽1勺，十三香1勺，八角1个，糖1大勺。
鸡琵琶腿洗净，剁成大块。
焯水后沥净备用。
准备好其他配料。
热锅热油，爆香葱花后倒入洋葱和八角翻炒。
下鸡块，炒净表面水分。
加盐、料酒、生抽、十三香、糖和水，没过鸡块，中火炖。
水开后撇去浮沫，炖三十分钟左右。
加入切好的土豆块，炖至软烂即可。
