最近看电视,有一档美食节目,比拼鱼头泡饼。参赛厨师在千岛湖没找到合适的鱼头,后来在于桥水库找到了。

于桥水库!那是我去过的地方,离北京才110公里。

这个水库是引栾入津的一盆净水,是天津的水源地,一般人不知道这个地方。

津塘二线附近铁锅炖大鹅(天津于桥水库这家餐馆农家炖鱼就不用说)(1)

这里的水质绝对没得说,水库里有鳜鱼、鲤鱼、鲢鱼、嘎鱼、银鱼、鲫鱼等十几鱼,有大面积的荷花莲藕,如今莲藕还在水里,谁挖归谁。这里一家养几百只鸭子,鸭子的食物基本是鱼虾,所以鸭蛋供不应求。

这里的农家乐一顿十四五个菜,以鱼为主,实惠得让人合不拢嘴。

天津于桥农家鱼馆位于蓟州区邦喜线的一家蓟县鱼馆环境优雅,交通便利。特色水库活鱼、炖大鹅、炖柴鸡、烤全羊、特色熏大鹅、农家小炒等,这里得天独厚的地理优势所赋予我们的美味

津塘二线附近铁锅炖大鹅(天津于桥水库这家餐馆农家炖鱼就不用说)(2)

鱼馆同时可容纳240人就餐,楼上100人包桌,有20人的大桌,15人的大桌。菜品及其丰富,满足不同口味人群,想吃鱼吃鱼,想吃烤全羊也有,主要特色就大鹅

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津塘二线附近铁锅炖大鹅(天津于桥水库这家餐馆农家炖鱼就不用说)(4)

津塘二线附近铁锅炖大鹅(天津于桥水库这家餐馆农家炖鱼就不用说)(5)

津塘二线附近铁锅炖大鹅(天津于桥水库这家餐馆农家炖鱼就不用说)(6)

已经上炉了,果木碳烤

从食材开始把关,老板说进的鹅必须真材实料,

才会保证口感与味道绝对不能糊弄。

现在的吃货比老板都会吃都懂吃,一个个嘴刁着呢!

老板说有那么多心思,不如都花在菜上面,让味道去说话。

津塘二线附近铁锅炖大鹅(天津于桥水库这家餐馆农家炖鱼就不用说)(7)

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津塘二线附近铁锅炖大鹅(天津于桥水库这家餐馆农家炖鱼就不用说)(21)

津塘二线附近铁锅炖大鹅(天津于桥水库这家餐馆农家炖鱼就不用说)(22)

鱼肉紧实,口感清香,颜色金黄,线条完美,花莲,白莲肉质细腻,口感清香,常吃鱼者增强人体抵抗力,用大铁锅炖上一锅,锅边贴上点白卷子和玉米饼那才叫美。

津塘二线附近铁锅炖大鹅(天津于桥水库这家餐馆农家炖鱼就不用说)(23)

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首选天津于桥农家鱼馆,老板诚实守信,货真价实、物美价廉、口味纯正。 品尽渔阳美味,领略蓟州风情。我们会以热情周到的服务, 欢迎各位朋友到天津于桥农家鱼馆来品味健康美食。

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