酸辣肚丝汤的家常做法（酸辣肚丝怎么做）

将生猪肚洗净，煮熟，然后取出放凉，猪肚切丝，水发木耳切丝，香菜切段，葱姜切碎备用，我来为大家科普一下关于酸辣肚丝汤的家常做法?以下内容希望对你有帮助!

酸辣肚丝汤的家常做法

将生猪肚洗净，煮熟，然后取出放凉，猪肚切丝，水发木耳切丝，香菜切段，葱姜切碎备用。

放炒锅添油，烧热，放入葱姜，烹出香味。

添一碗半肉汤，沸腾后放入肚丝，放盐，再次沸腾，撇去浮沫，放入木耳。

加入胡椒粉，淀粉加醋稀释，搅拌加入，烧之沸腾,撇去浮沫，滴入香油，关火盛碗中然后撒上香菜即可出锅。