茶友们之所以喜欢藤茶,不仅仅是对口感的需求,更是认识到了藤茶的价值。
藤茶的天然活性主要成分是黄酮类物质,以及人体所需的氨基酸17种和14种微量元素。
藤茶又名古莓茶、长寿茶、土家神茶,之前是进贡土司王的贡品,常喝身体好!藤茶营养丰富好吸收,90度以上的开水一泡,藤茶富含的黄酮就溶解在水中了,营养物质首次溶出率达到70%,所以藤茶第一泡就是精华。
藤茶的功效主要来源于里面的黄酮,野生藤茶黄酮含量百分之60以上,种植藤茶黄酮含量不到10%,想喝效果一定要买野生藤茶。
号称“长寿之乡”的恩施来凤县,又称“世界富都”富硒核心地带。
近年来,市面上比较火的藤茶有恩施藤茶、张家界茅岩河莓茶,永顺莓茶等...,但论正宗,还得是恩施来凤藤茶,来凤是藤茶发源地,来凤以外地区的藤茶都是从恩施引种的,论口感正宗地道,营养价值远高于其他地区。
市面上的藤茶很多都是打着恩施来凤藤茶的口号,其实并不是真的恩施当地产的,所以各位茶友购买时要谨慎选择哦!
在小茗看来,根据个人口感,茶只分两种:一种是好喝的茶,另一种是不好喝的茶,仅此而已
好藤茶口感:初饮时入口微苦,但回味甘甜满口生津,长期喝益处多
小茗家藤茶的制作工艺一、挑选茶叶
将采摘来的茶叶清理一遍,把杂叶、老叶挑出来 标准为一芽一叶和一芽两叶,按照采摘季节的不同,可以分为春茶和秋茶。
二、炒制茶叶
即使在现代机械普及的今天,小茗依然采用纯手工炒茶,炒青是一道极为细致的工艺,决定茶叶品质的好坏 ,手工炒茶的好处就是逼出茶叶香气 。
三、手工揉捻
用力揉搓,使茶叶中的植物蛋白酶完全析出,手工揉捻的时间越长,藤茶上的白霜越多,再加上都是野生茶营养价值也越高 。
四、晒茶一定要太阳光自然晒干,这样才能保持原始香醇的口味。不使用机器对茶青进行加热,利用自然阳光进行晾晒
五、泡好的藤茶
抿一口,茶甘生津,花香缭绕,从鼻腔直贯心肺,整个人都通透舒畅起来。每一泡茶,都藏有我们的辛劳和汗水以及大自然的无私馈赠,懂得感恩,方得始终!
我们希望全国每个人,都能喝上恩施的土家藤茶!它的好处实在太多了!任何人都可以来试一试,你的实际作用,可能比我说的还要好!
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