分享一款超简单又糯唧唧,女生巨爱的小甜品,简单零厨艺,软糯香甜可口,喜欢的小伙伴们不要错过哦!
By 月色家的小厨房 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 糯米粉 220克
- 细砂糖 10克
- 红枣 120克
- 热开水 140克
- 葡萄干 30克
做法步骤
1、首先备齐所有的食材。
2、红枣洗净提前浸泡半小时。
3、葡萄干洗净浸泡10分钟。
4、红枣去核切小丁。
5、糯米粉和白砂糖混合拌匀。
6、慢慢倒入热开水,搅拌成絮状。
7、加入切丁的红枣和泡软的葡萄干。
8、和成光滑的面团。
9、分成自己想要的大小等份,先取一份滚圆。
10、再用大拇指戳成窝窝状。
11、依次做完放入蒸锅蒸屉中。
12、大火烧开蒸18分钟即可。
13、出锅咯。
14、软糯香甜糯唧唧,好吃到没朋友。
15、女生减脂期的小甜品,喜欢的小伙伴们可以安排起来啦!
小贴士
一定要用开水和面,这样蒸出来的糯米糕凉了也不会发硬又好消化,老人小孩都可以安心享用哟!
糯米粉的营养功效
糯米味甘,性温,入脾、胃、肺经;具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对脾胃虚寒,食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用;糯米有收 涩作用,对尿频,盗汗有较好的食疗效果。
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