水果和萝卜不宜同食可能诱发和导致甲状腺瘤萝卜具有较高的营养价值和药用价值，水果也含大量维生素，但两者不能同时食用，我来为大家科普一下关于水果相克的食物?以下内容希望对你有帮助!
水果相克的食物
水果和萝卜不宜同食。可能诱发和导致甲状腺瘤。萝卜具有较高的营养价值和药用价值，水果也含大量维生素，但两者不能同时食用。
因为萝卜被摄入人体后，会在体内产生一种叫“硫化氰盐”的物质，并很快代谢成硫氰酸；而柑橘、苹果、葡萄和梨等含大量植物色素的水果中有黄酮类物质，该物质在人体肠道内能被细菌分解转化成羟苯甲酸和阿魏酸，两者可加剧硫氰酸的抑制甲状腺作用，日久，可能诱发和导致甲状腺瘤。因此，萝卜与水果不宜同食。
