清汤羊排炖萝卜的做法

材料白萝卜500g、羊排700g、姜片5克、当归10克、枸杞5克，我来为大家科普一下关于清汤羊排炖萝卜的做法?以下内容希望对你有帮助!

清汤羊排炖萝卜的做法

材料

白萝卜500g、羊排700g、姜片5克、当归10克、枸杞5克

1、将羊排洗净放入滚水中焯烫3分钟，捞出用清水冲去表面的浮沫。

2、再将羊排放入汤煲中，一次性加够足量清水，大火加热至快沸腾时，用勺撇去浮沫。

3、放入姜片、当归、枸杞等，盖上盖子调中小火煲30分钟。白萝卜洗净切厚片备用。

4、放入萝卜片，用中小火煲1小时即可