阿宝的主业是厨师,中西餐都做,不过烘焙这块属于懂一些,不是很熟,老婆是干了12年烘焙的食品工程师,虽然主要是做质量,但是由于喜欢动手,听说手艺还不错。不过我一直都是听说,没有实际看过,后来老婆决定亲手做些家里好做的烘焙产品来给我看看,于是,几款饼干横空出世,卖相还好,用料尚佳,就是从中我学到一点,就是会凑合的不仅是男人,很多时候女人比男人更会凑合。
晒一下成品:
1,松鼠饼干,这款小松鼠乍一看还是蛮可爱的,制作起来也不复杂,就是调的巧克力和原味的饼干面团,擀成薄片,用模具刻出来,然后排列组合,烘烤后冷却下来,用装饰料装饰。
松鼠饼干1
2,仓鼠饼干,方法和松鼠饼干几乎一样,就是装饰更多一些,花生米一定要烘烤一下,这样才香脆,注意不要烤糊了。最终成品看起来挺好,就是仓鼠的表情有些。。。
仓鼠饼干
3,熊猫饼干,老婆说这款是简化版的熊猫饼干,据说这次只是练手,将来会有更惊艳的作品,我拭目以待啦。
熊猫饼干
最后这张图来揭晓一下我为什么说女人比男人会凑合,装饰聊超乎常人想象。黑、白巧克力还好,就是好时的黑、白巧克力,水浴融化之后装饰的。但是松鼠和仓鼠的红脸蛋,你们知道是什么吗?估计你们都想不出来,是番茄酱兑上白好时巧克力,老婆说了,八千年不做一次,买食用色素又不好,又浪费,两种鼠类,用不着那么红的脸蛋。。。
装饰物
好吧,我期待着老婆之后的惊艳作品,希望不是惊吓。
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