噔噔噔.....就是它[机智]光明优倍鲜牛奶

为了确保消费者喝到的奶每一口都是鲜活营养,在生产过程中,光明乳业工厂还让鲜奶在保温管道中的时间缩短到15秒。成功地让杀菌温度降到了75ºC,让鲜奶中的营养成份被更好地保留。

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“光明乳业75℃15秒的杀菌方式是如何做到的呢?”

”生产过程中的小改良有大奥秘。”

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在生产过程中,光明乳业工厂在生产环节直接拿掉一根管道,把保温管道改短了。不要小瞧这小小的变动,这让鲜奶在管道中的时间缩短了10秒,从25秒缩减到15秒,保证了产品质量,也更好地控制奶温,更是成功地让杀菌温度从85℃降到75℃,鲜奶中的营养成分被更好地保留了下来。

同时,光明乳业采用更高精度的温度传感器,监测精度提升了10倍,甚至可以把杀菌温度的波动范围控制在±0.25℃以内哦,这样就能更大限度保留了牛奶的免疫球蛋白乳铁蛋白乳过氧化物酶等营养活性物质。

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百年发展之路上,光明乳业始终追求卓越工艺,精益求精,锻造高端乳品,只为让消费者喝到的每一口牛奶都新鲜营养,让更多人感受到美味和健康的快乐!

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