大家好,我是爱做美食的飞鱼故事会,今天我给大家分享一道牛奶鸡蛋早餐饼,特别的简单,做出来相当的美味,特别是小孩子超喜欢吃,好了,开始分享这牛奶鸡蛋早餐饼的做法![呲牙][呲牙]
一:用料普通面粉:200克,盐:3克,牛奶:400克,鸡蛋:2个,食用油:少许。
二.步骤1.面粉、盐拌匀后加入210克的牛奶,用筷子顺一方向搅拌至无小面疙瘩得较厚糊糊 ✨盐的用量不是很咸的那种,口味重的可适当调整一下。如下图:
2.加入剩余的牛奶搅拌成润滑的薄水状面糊,如下图:
3.喜欢葱花的可以将葱切碎后放入面糊搅拌均匀,不喜欢的可以跳过此步骤.如下图:
4.鸡蛋打成蛋液备用,如下图:
5.中小火预热平底不粘锅,不用加油直接倒入锅中 适量面糊迅速转动平底锅,让面糊均匀平铺整满 锅底 ‼️面糊不要太多,薄薄一层铺满锅底即可,如下图:
6.面糊凝固转色后加入适量鸡蛋液再推匀蛋液,等蛋液凝固,饼边微微卷起,淋上几滴食用 油,轻轻提起鸡蛋饼翻面.如下图:
7.翻面后转动蛋饼让油抹匀,煎至蛋饼微微鼓起,蛋面有点焦色就可以起锅了!如下图:
好了,我们的牛奶鸡蛋早餐饼就做好了,如下图:
做法非常简单,小孩子特别爱吃,早上再配牛奶,绝对的完美,大家有空可以在家自己做,不需要太多的时间[呲牙],今天,就分享到这里了![呲牙][呲牙]
,