食品级不锈钢的那些事儿（一）、（二）都讲了什么内容，大家还记得吗？（没看过这两篇文章的朋友有空了解一下哈）。上两篇文章内容主要是食品级不锈钢的定义、食品级不锈钢的材质。
这期内容中兴溢德小编给大家讲讲食品级不锈钢中304不锈钢和316不锈钢的区别及误区。
食品级不锈钢中304不锈钢和316不锈钢的区别
1.外观：304不锈钢和316不锈钢在外观方面差别其实不大的，都是平整、光滑、有光泽。但如果是430不锈钢的话，比前面两种不锈钢差一些。
2.磁性：304不锈钢和316不锈钢没有磁性，而430不锈钢是有磁性的。因此，在选购不锈钢餐具的时候，用磁铁就可以轻易判断了。
3.牌号：304不锈钢的新国标牌号为06Cr19Ni10（旧国标牌号为0Cr18Ni9），日本牌号为SUS304；316不锈钢的国标牌号为06Cr17Ni12Mo2（旧国标牌号为0Cr17Ni12Mo2）。有些用食品级不锈钢制成的产品有参数明细，可以帮助大家在选购时分辨是否食品级不锈钢。
4.化学成分检测：不同型号的不锈钢所含化学成分不同，可以通过检测设备来分辨，但就得需要一定的专业设备了，比如光谱分析仪。
5.标识：正规的产品都会在表面或内壁打上相应标识，这也是我们普通消费者最容易分辨的途径。
食品级不锈钢的常见误区
1.304不锈钢虽说应用广泛，但在食品领域必须要经过国家标准GB 4806.9-2016认证的才是食品级不锈钢。
2.SUS304，是日本不锈钢标准。在一般情况下SUS304不算食品级不锈钢，同样要经过国家标准GB 4806.9-2016认证的才是食品级不锈钢。比如保温杯通常用的是SUS304，但请认准"食品接触用"标识。
3.430不锈钢不算食品级不锈钢，为什么不算请详见《食品级不锈钢的那些事儿（二）》。
关于食品级不锈钢的那些事儿，中兴溢德小编就分享到这里了，更多的不锈钢常见问题欢迎关注我们无锡中兴溢德不锈钢。
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