炖鲫鱼怎么做（炖鲫鱼做法）

鲫鱼去鳞、肚，洗净后用色拉油少许煎至微黄，放入绍酒、姜片、适量清水煮至滚起，我来为大家科普一下关于炖鲫鱼怎么做?以下内容希望对你有帮助!

炖鲫鱼怎么做

鲫鱼去鳞、肚，洗净后用色拉油少许煎至微黄，放入绍酒、姜片、适量清水煮至滚起。

大白菜洗净切块，豆腐切块，放入器皿中，将①连汤同放入器皿中。

笋片、金华火腿片、黑木耳放在鱼上面，中火20分钟，然后放入精盐、糊椒粉各少许调味，即可食用。