冬天的早餐,不和其它季节一样,既要吃的舒服,又要吃的暖和。这样在寒冷的冬季出门不怕冷,还能增加免疫力,抵抗寒冷。我家就是这样,有粗粮也有细粮,再搭配汤汤水水流食做主食,面食和炒菜也不能少,好吃又耐饿,吃完出门就不那么冷了。看看这就是我家一周的早餐,有你喜欢的吗?如果不知道早餐吃什么,就来看看我家怎么吃的吧,总有一天适合你家吃。
周一早餐
主食:花卷 馍馍
流食:南瓜糯米粥
菜:清炒莴笋叶子 蒸腊肠
早餐吃南瓜糯米粥,真是营养美味,用电饭煲预约,早上起来就可以吃热乎乎的粥了。用蒸锅一层蒸腊肠,一层加热馍馍和花卷,一锅出来两种食物了。一边炉灶就可以炒莴笋叶子了,我每次吃莴笋,叶子都焯水处理,吃不完的就用碗装起来,放在冰箱里保鲜,吃的时候直接爆炒就可以了,几分钟炒一盘,真是清爽美味好吃。
周二早餐
主食:煎鸡蛋
流食:酸辣荞麦面条
哈,我偷懒了,就用酸辣粉底料煮了荞麦面条,加点菠菜就是早餐了,吃起来还不错,酸辣爽口又开胃,为了增加蛋白质,又每人煎了一个鸡蛋,算是早餐了,有喜欢吃的吗?有时候早餐也是可以偷懒的,只要家人愿意吃,再简单的都可以,像我这样,可以煮面条,也可以煮米线,一样可口。
周三午餐
主食:油馍
流食:玉米粥
菜:蒜薹炒鸡蛋花 蒸腊肠
这些是我家经常吃的早餐,尤其是玉米粥和油馍,那是一周都要吃一次,早上一边熬粥,一边做油馍,用电饼铛烙出来真的很香酥好吃又省事。
我家早餐就喜欢吃炒菜,搭配面食,再喝一些流食,这是早餐标配了,就是流食和面食、炒菜,那得变着花样做了。
周四早餐
主食:炸油饼
流食:醪糟鸡蛋羹
早餐爱吃炒菜的我,又偷懒了,就用自己做的醪糟煮了鸡蛋羹,炸了油饼是咸味的,看着有甜味的醪糟鸡蛋羹,有咸的油饼,就不炒菜了,问老公可以吗?他说吃啥都行,那就不炒菜了,吃啥都行嘛。你家老公也是这么回答吗?
周五早餐
主食:蒸红薯 花卷 馍馍
流食:紫米粥
菜:青萝卜炒香干
我家爱吃粗粮这是有目共睹的,早餐基本有红薯和南瓜,玉米等,主要是我爱吃,就和馍馍一起蒸出来,这样省时省力又多了一种主食,紫米粥是用电饭煲预约的,闺女和老公爱吃稀稀的粥,而我爱吃浓稠的粥,没法了,少数服从多数,我就煮了稀的可以当镜子的紫米粥,看看稀吗?
喝粥吃主食,就吃炒菜,就用青萝卜和香干炒了一盘,冬季吃萝卜赛人参,清热又美味。
周六早餐
主食:葱花鸡蛋饼
流食:牛奶
菜:上海青炒香干
葱花鸡蛋饼,老公和闺女特别爱吃,我是不太想吃,但是为了他俩,就早早起来煎鸡蛋饼。面糊加鸡蛋和香葱末,用平底锅煎出来,很容易的,每次多煎点,让他俩吃够,每人煮了一包牛奶,用一颗大上海青炒了两块香干,这就是早餐菜了,很简单的炒菜,尤其是香干炒蔬菜很美味,搭配的蔬菜可以很多种,每次多买几块,可以换不同的蔬菜一起炒。
周天早餐
主食:花卷
流食:醪糟鸡蛋羹
菜:炒花菜
花菜是我的大爱,早餐就喜欢爆炒吃,加一个青辣椒炒出来就更美味了。每到冬天,我就喜欢做醪糟,加鸡蛋一起煮做早餐特别爽口好吃。醪糟可是养胃增加食欲的好食材,多吃无妨。
加热花卷的同时,蒸了一些小红薯很好熟,冬天的红薯很甜糯糯好吃。
这样的早餐有人喜欢吃的吗?
早餐没有规定吃什么?不该吃什么?只要家人愿意吃的,剩饭剩菜都可以做早餐,鸡蛋是做早餐的好食材,可以变着花样吃,增加一天的蛋白质需求。
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