早前,我们报道过
乡村新闻官刘逢明与清新广电
联合推出助农项目
帮助石潭的农户销售优质波姬红无花果
最近
他们将无花果制成
口感香甜又软糯的无花果干
看到都流晒口水!
位于石潭镇东联村的无花果种植基地,已经种植波姬红无花果4年了,种植面积40亩,每年产量有6万多斤。
乡村新闻官刘逢明说:“我们石潭无花果是采用有机肥种植,所以种出来的果味道清甜。因为有时候下雨天有保鲜的问题,所以我们研制了无花果干,通过风干烘干,可以存储的时间比较久,延长销售期和保管期。”
刘逢明介绍,采摘回来的无花果要经过清洗、切块、摆盘、烘干、回冷等多个步骤才能制作成果干,在制作过程中不添加任何糖分等物质,保持原味原色。
而为了利于存放,烘干的时间也十分讲究。第一道工序要烘干16个小时,第二道工序要回冷烘干6小时,这个时候就可以分拣,进行包装。
“基本上我们8到10斤鲜果才能做出1斤无花果干。我们的无花果、无花果干都是经过我们区检测部门检测,符合食品安全标准,很多客户吃了之后都会回购,所以只要用心去做,良心种植良心生产,好的产品都会有人欣赏。”
刘逢明介绍,无花果在生长过程中未经过人工干预,自然生长,颜色深浅不一,所以会有部分果干由于成熟度高糖分沉淀后颜色稍深,这是正常现象,可放心食用。
“我们的无花果干可以作为零食,大家看电视、办公室下午茶的时候吃。因为比较清甜,个头大,也可以用来煲汤,可以煲鸡、煲排骨,老少皆宜,营养也非常好。”
看起来那么诱人的无花果干,你是不是也想尝一下呢?
目前,为方便群众购买和品尝石潭优质无花果干,清新广播电视台推出线上购买服务,价格是98元4罐(有皮)和138元4罐(无皮),采取密封包装,保质期6个月,每罐约125克。
如果你有兴趣,就按照下面的步骤购买啦!~
购买教程
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下单的市民需先填写准确的收货人姓名、电话与地址
根据系统提示
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就下单成功啦
接下来
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将无花果干送上门就可以哦~
棒!
记者:李嘉琪 黄伟业
编辑:李 7
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