莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好,我是小面姨。今天小面姨给大家分享5种秋季适合女人吃美食做法,而且这五种食物最厉害的地方是含有天然黄体酮、众所周知,每年到秋季以后,对于女人来说,就是一年一度保养身体的时候。在咱们中华饮食文化里,自古以来就有“贴秋膘”的说话。尤其是女性朋友,一旦秋季来临,就要把生意健康提高一个特别高的认知高度。否则要是寒冷到来,恐怕身体就会隔山差五出现一些“小问题”,重则影响健康,轻则很有可能影响自己的情绪,给工作和生活带来诸多便宜。
从我多年的从事美食工作的经历来说,一定要吃一些带有“天然黄体酮”的食材。为什么呢?因为“黄体酮”对女性的身体健康起着很重要的作用,黄体酮可以调节女性体内的雌激素,月经不调也可以吃黄体酮缓解。女性朋友可以多吃些富含“天然黄体酮”的美食,补充雌激素。所以,女人35岁后,建议常吃这5种食物,自带“天然黄体酮”,别舍不得。最近天气在一天天变冷,女性朋友一定要多吃小面姨给大家推荐的这五道食物。接下来,我把这道“美食”的做法分享给大家,祝朋友们身体健康!
豆腐中含有大量的雌激素类黄酮,多吃豆腐还可以很好地补充雌性激素。可以说是更年期的“保护神”尤其是女性常吃,对人体非常有益,令肌肤重现白滑及光泽。还能起到美容养颜的效果
【西红柿炖豆腐】
食材:豆腐1块、西红柿1个、香葱2根、半勺食盐、1勺生抽、少许白糖、胡椒粉。
做法:
1、食材备好将豆腐清洗干净,切成小块放入开水中浸泡一会,去除豆腥味。
2、西红柿洗净用开水烫一下,去皮,去皮后的西红柿切块,香葱切葱花。
3、炒锅放油加热,煸香少许葱,倒入西红柿块翻炒出浓汁,倒入豆腐块,搅拌均匀加入适量清水。
4、加半勺食盐,1勺生抽,少许白糖,胡椒粉,炖煮五分钟,出锅,装盘撒上葱花即可,做法简单方便。
黄豆具有很高的营养价值,补钙、有丰富的蛋白质,还含有“植物雌激素”——“异黄酮类”物质,能有效提高体内雌激素的水平,从而保持乳房的青春美感,延缓女性衰老。
【黄豆拌香菜】
食材:泡发的黄豆1小碗、香菜3根、八角1个、红椒1根、干辣椒1根、盐1勺、生抽1勺、米醋2勺、香油1勺。
做法:1、食材都准备好,锅中放入适量清水,倒入黄豆,八角、1个干辣椒,加入1勺食盐,改中小火把黄豆煮透,捞出。香菜洗净,最后一遍用凉白开水洗,切成段,红椒切
2、将煮好的黄豆和香菜段红椒混合在一起,放进去少许食盐。
3、倒进去两勺米醋,一勺香油和一勺生抽,搅拌均匀,装盘即可。
鹌鹑蛋里面含有对女性十分友好的黄体酮,不论是女性在月经或是怀孕期间,都可以食用,也不要一次性吃太多,吃多了也会产生消化不良。女人吃鹌鹑蛋非常好。
【鹌鹑蛋烧肉】
食材:鹌鹑蛋、五花肉、姜、蒜、八角、冰糖、料酒、老抽、生抽、盐。
做法:1、准备一块五花肉,适量鹌鹑蛋,3个蒜粒,姜1块,八角2个,冰糖5粒,鹌鹑蛋放冷水锅里,水开煮3分钟,捞入凉水里激一下,取出剥壳。
2、一大块五花肉冲洗净,淋干水分,切成大小均匀块,锅里加水,放入切好的五花肉块,倒一勺料酒,大火烧开,撇去浮沫捞出,用水冲净浮沫。
3、锅里放上少许油,开小火,放入冰糖小火慢慢熬制融化成褐色,放入八角姜蒜末和五花肉煸炒,肉块都染上色。
4、倒入适量热水,倒入点老抽和生抽,大火煮开之后转中小火,小火煮40分钟左右,汤汁剩一少半时候,加入鹌鹑蛋继续煮10分钟,炖至汤汁浓稠,开大火收汁,加盐调味出锅即可。
海带里面含有丰富的黄体酮物质,对于女性朋友们来说可以起到温养卵巢、子宫的作用,海带中还含有大量的纤维素,可以帮助身体分解过多的雌激素。
【肉丝炒海带】
食材:瘦猪肉、海带适量、辣椒、葱、姜、蒜、淀粉、料酒、生抽。
做法:1、准备一小块猪瘦肉洗净,切成丝,切好肉丝里放入少许姜末,淀粉,料酒,生抽,盐抓匀腌制10分钟左右即可。
2、用那种比较薄的干海带,提前浸泡发软,洗净后切成长段,再放入开水下锅烫3分钟左右捞出。
3、炒锅里放适量油,油热后开小火,放一些姜蒜片和辣椒段炒香,加入腌制好的肉丝煸炒,炒至肉丝变色出香味即可。
4、再将焯过水的海带丝倒在锅中翻炒均匀,调入少许盐,生抽调味,翻炒几分钟,再切点葱花放在锅中翻炒均匀,关火出锅。
腐竹中谷氨酸含量很高,腐竹中含有的卵磷脂有助于除掉附在血管壁上的胆固醇,对防止血管硬化、保护心脏、预防心血管疾病有一定的辅助作用。腐竹含有多种矿物质还能补充钙质。
【白菜炒腐竹】
食材:白菜半颗、腐竹1把、鸡蛋1个、猪肉1小块、干辣椒3根、蒜3粒、适量盐、1勺生抽、1勺蚝油。
做法:1、需要的食材准备好,提前将腐竹掰成段,放入水凉水里,加入1勺盐,浸泡变大变软。腐竹捞出沥水,切成小段装入碗中,打入一个鸡蛋,用筷子搅拌,让腐竹沾满鸡蛋液。
2、一片片掰下叶片,清洗干净,叶子和菜帮分开切成小片。
3、猪肉冲洗切成薄片,干辣椒切成小段,蒜切成碎末,锅中倒点油,油热后到入腐竹,不停翻炒,煎至腐竹表变微黄盛出。
4、锅中留底油,加入肉片翻炒出油脂,炒到浅黄色,下入辣椒段,蒜碎炒出香味加入白菜帮翻炒几分钟变软,再加入白菜叶翻炒几下,加入适量盐,1勺生抽,1勺蚝油调味,翻炒几下,加入腐竹翻炒均匀,盖上锅盖焖几分钟,再翻炒1分钟即可出锅了。
莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家五年时间了!相处了日子里,一起分享美食生活知识,一起体验美食生活快乐!在此,道一声谢谢!好了,亲爱的朋友们,今天的文章就和大家分享到这里,如果您对本文有任何不同的看法,欢迎在文章底部评论处发表您的观点,我们会认真阅读您的每一条留言~
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