简易自制东北酸菜的方法（简单自制东北酸菜的做法）

材料：白菜1000克、食盐25克白菜洗净切丝，我来为大家科普一下关于简易自制东北酸菜的方法?以下内容希望对你有帮助!

简易自制东北酸菜的方法

材料：白菜1000克、食盐25克。

白菜洗净切丝。

加入食用盐。

用手抓匀，可以看到白菜很快就出了很多水。

将水分沥去，然后把白菜放入罐子里，用手压实，罐口包上塑料袋后拧紧，什么都不用管，放在阴凉处一个月后就可以吃了。