牛肉是高能量、高蛋白、低脂肪、味道鲜美的肉类。
孩子经常吃牛肉可以强壮骨骼、促进健康成长，牛肉中的锌、铁还可以提高孩子的抵抗力。
下面推荐一款营养美味的牛肉汤，做法简单，食材易购。
原料：牛肉、粉丝、盐、料酒、淀粉、香油、小葱
做法：
1.牛肉切薄片，加淀粉、料酒盐拌匀，腌制10分钟；粉丝放入温水中泡发；
2.锅中加入适量清水，烧沸，放入牛肉片，煮到牛肉熟软；
3.放入粉丝，煮熟后放盐调味，淋入香油，撒上葱花即可。
汤中根据自己的喜好，还可以加入白菜或者白萝卜，味道甘美，理气顺气。
,
