张敏，和周星驰合作最多的女星，也是不少人心中最美的星女郎。
1987年，还在亚视艺员训练班学习的张敏在向市民派发参加“亚洲小姐”宣传单时被永盛影业的向太看中，邀她加盟，首部电影便是与刘德华、吴孟达还有当时红极一时的童星小彬彬合作的《魔翡翠》。
为力捧张敏，永盛影业还请来当时影坛的首席女星性感女神钟楚红与张敏合作主演《火舞风云》（1988年），本片说是钟楚红主演，戏份却是张敏多，为此红姑当年还有小小不快。《火舞风云》当年票房一般，口碑相当不错，张敏更由此被誉为香港影坛最具潜质的新人。
不过真正与让张敏受到观众瞩目的却是在刷新香港票房的《赌神》（周润发主演）中的演出，尔后与周星驰合作的《赌圣》再度刷新香港电影票房纪录，张敏迅速成为电影圈最当红的女星之一，几乎所有的永盛大戏和周星驰电影都是她的第一女主角，每年拍的电影不下十部，张敏也由此成为全港九十年代最卖座的女演员，也香港电影史上最卖座的电影女星。
还记得《逃学威龙》里张敏最后那妩媚一笑么，当年为了这个笑容，我们几个小男生把这部电影看了四、五遍。
这一切，归功于两个男人，一是台前的周星驰，二是幕后的向华胜。
周星驰不多说了，向华胜是永盛影业老板，也是传说中张敏的男友，所以以美艳著称的张敏，在圈中多年，却单纯到连一起绯闻也没，实在是当年向华胜在圈中势力极强，没有傻到招惹他的女人。
只可惜向华胜早有妻室，张敏与向华胜的交往始终是“地下”的，对外，两人从未承认过彼此的关系。1994年初，张敏与向华胜、向华强在某高级餐厅用餐时，向华强被袭。当时有两个版本的流言，一是向氏兄弟有黑社会背景，此起事件是黑吃黑；第二版便是袭击目标其实是张敏和向华胜。由于向氏兄弟的背景太深，此事件也不了了之。不过张敏至此之后却和向华胜渐行渐远，尔后向华胜终于与原配夫人离婚，却也未娶张敏，个中缘由，也只有当事人知晓了。
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