首先把萝卜洗干净,除掉萝卜头上的叶子及细,粗根,切成厚度为15亳米左右的块,再切成宽15毫米左右的萝卜条,装进腌菜的玻璃瓶中,放入盐,白糖,生抽,酱油,大蒜,青辣椒等摇一摇,封口五天左右,倒出来一点用香油,白胡椒粉调一调,味道鲜美,我来为大家科普一下关于杭州酱萝卜干正宗做法?以下内容希望对你有帮助!

杭州酱萝卜干正宗做法

杭州酱萝卜干正宗做法

首先把萝卜洗干净,除掉萝卜头上的叶子及细,粗根,切成厚度为15亳米左右的块,再切成宽15毫米左右的萝卜条,装进腌菜的玻璃瓶中,放入盐,白糖,生抽,酱油,大蒜,青辣椒等摇一摇,封口五天左右,倒出来一点用香油,白胡椒粉调一调,味道鲜美。