用秋葵酿虾滑，淋一点蒸鱼豉油，少盐健康，清淡鲜美。
By 白开水ly 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 虾滑 200g
- 秋葵 6根
- 粉丝 1把
- 蒸鱼豉油 2勺
- 小米椒 1个
- 油 2汤匙
做法步骤
1、秋葵切去蒂部，对半切开。
2、用匙把挖去中间筋籽。
3、全部挖好备用。
4、细粉丝泡软备用。
5、我用的超市买的虾滑，比较方便快捷。
6、将虾滑挤到秋葵中，装满。
7、盘底铺上粉丝，淋一匙水，酿好的秋葵摆在上边，入锅蒸五六分钟。
8、出锅后淋蒸鱼豉油。
9、油在锅里烧热浇在撒了小米椒，葱花的虾滑上。正好有半根黄瓜，刮片卷一下放在旁边装饰，没有黄瓜可以省略。
10、成品图。
11、成品图。
小贴士
1，蒸锅上汽开始算时间，因为虾滑很容易熟，所以不要蒸太长时间，影响秋葵的口感。 2，不喜欢吃辣味，小米椒可以不放，放葱丝。 3，粉丝泡软，入盘后淋一点水，避免蒸出来太干，不喜欢粉丝也可以不放。
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