手工虾滑蒸秋葵怎么做(少盐饮食轻松生活)(1)

用秋葵酿虾滑,淋一点蒸鱼豉油,少盐健康,清淡鲜美。

By 白开水ly 【豆果美食官方认证达人】

用料

做法步骤

手工虾滑蒸秋葵怎么做(少盐饮食轻松生活)(2)

1、秋葵切去蒂部,对半切开。

手工虾滑蒸秋葵怎么做(少盐饮食轻松生活)(3)

2、用匙把挖去中间筋籽。

手工虾滑蒸秋葵怎么做(少盐饮食轻松生活)(4)

3、全部挖好备用。

手工虾滑蒸秋葵怎么做(少盐饮食轻松生活)(5)

4、细粉丝泡软备用。

手工虾滑蒸秋葵怎么做(少盐饮食轻松生活)(6)

5、我用的超市买的虾滑,比较方便快捷。

手工虾滑蒸秋葵怎么做(少盐饮食轻松生活)(7)

6、将虾滑挤到秋葵中,装满。

手工虾滑蒸秋葵怎么做(少盐饮食轻松生活)(8)

7、盘底铺上粉丝,淋一匙水,酿好的秋葵摆在上边,入锅蒸五六分钟。

手工虾滑蒸秋葵怎么做(少盐饮食轻松生活)(9)

8、出锅后淋蒸鱼豉油。

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9、油在锅里烧热浇在撒了小米椒,葱花的虾滑上。正好有半根黄瓜,刮片卷一下放在旁边装饰,没有黄瓜可以省略。

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10、成品图。

手工虾滑蒸秋葵怎么做(少盐饮食轻松生活)(12)

11、成品图。

小贴士

1,蒸锅上汽开始算时间,因为虾滑很容易熟,所以不要蒸太长时间,影响秋葵的口感。 2,不喜欢吃辣味,小米椒可以不放,放葱丝。 3,粉丝泡软,入盘后淋一点水,避免蒸出来太干,不喜欢粉丝也可以不放。

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