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芹菜炒肉丝的做法鲁菜

芹菜炒肉丝的做法鲁菜

材料:蘑菇、芹菜、五花肉、花生油、盐、味精、葱丝、十三香

步骤:

1、蘑菇撕成丝,芹菜洗净斜刀切片,五花肉切片,备用

2、开火,锅中放油至七八分热,放葱丝调味

3、倒入肉片翻炒至白,倒酱油适量

4、加入蘑菇,翻炒至蘑菇出水

5、倒入芹菜,继续翻炒,至芹菜梗变软,放入盐,鸡精、十三香

6、出锅摆盘