经常做饭的朋友可能会遇到这种情况,一不小心,盐放多了,导致做出来的汤或者菜偏咸,如何快速处理呢?除了加水,其实还有一个更好的方法,现在教你一招。

汤做咸了怎么办补救 教你一招经常做饭(1)

1,加土豆

煮汤时如果不小心加了太多盐,那汤的微妙口感就被破坏掉了。这时补救的方法是,加入土豆块再煮个几分钟。因为土豆会吸收盐分,要上桌时再把土豆捞掉,就可以了。

汤做咸了怎么办补救 教你一招经常做饭(2)

2,加鸡蛋

鸡蛋具有很好的吸盐性,把煮熟的鸡蛋放在锅里就能够吸去多余的盐分,让汤味变淡。此外,鸡蛋也能增加口感。

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