特色旅游食品展示
11月30日，2022年度上海特色旅游食品新评产品和复评产品亮相上海环球港金城制冷公司展示厅。琳琅满目，争奇斗艳的食品，吸引了众多市民，给人们带来别具一格的视觉享受。
展示区内，上海闽龙实业有限公司的好熟悉云南冷萃咖啡，上海老城隍庙餐饮食品有限公司的“真尝家”葱油拌面、苏式红汤面，上海哈尔滨食品厂有限公司的“鸿福八喜”礼盒，上海新雅食品有限公司的新雅蝴蝶酥，上海旺旺食品集团有限公司的YA-MI气泡糖，上海牛奶棚食品有限公司的牛奶棚咸淇淋糕点，牛奶棚扁桃仁瓦片糕点，以及上海凯司令食品股份有限公司的西点大礼包等。
这些曾承载了几代上海人生活记忆的名优食品，不仅是上海的一种象征。而且，显示了近年来上海市食品协会通过特色旅游食品推荐评测和蝴蝶酥大赛等各项竞赛活动，不断培养适应社会发展需要的应用型、技能型人才，为推动经济高质量发展、创造高品质生活提供技能人才支撑。
上海市食品协会常务副会长高克敏在接受上海电视台采访时介绍，今年是上海特色旅游食品评测的第13个年头，活动得到了各区和企业集团的大力支持，目前初具规模。截至2022年度，有460款产品获得上海特色旅游食品的称号。评测活动有力推进了上海特色旅游食品的产品创新和概念创新。
上海是中国食品工业的发祥地，形成了独有的海派食品风韵。上海食品工业在制造工艺、制造水平、产品创新等方面，在全国占有一席之地，引领带动中国食品工业发展。从2010年开始，在市商务委、市旅游局以及相关政府部门的支持下，上海市食品协会、上海市旅游行业协会、上海市包装技术协会和上海市食品学会在本市食品行业，联合开展了“上海特色旅游食品”的评选。在听取各方意见、专家团队的提议，在评选中更为注重品种创新，产品精致，包装新颖。通过搭建平台，服务和提升上海特色旅游食品的地位和份额。
高克敏表示，上海旅游食品评选旨在促进上海旅游业的发展，打造舌尖上的“上海城市名片”，让来沪的海内外游客都能够买到代表上海地域特色、蕴藏海派文化内涵的食品。
据介绍，与往年相比，今年上海特色旅游食品推荐评测活动，从参评形式，到食品质量，再到外观包装，都有新的变化。
2010年，上海市食品协会、上海旅游行业协会、上海包装技术学会、上海市食品学会等四个协会，在市商务委、市旅游局以及相关政府部门的支持下，齐心聚力，开创了上海推荐评测特色旅游食品先河，打造了舌尖上的城市名片。
如今，13年过去了，他们依然雄心勃勃，壮志凌云，将上海特色旅游食品推荐评测活动推向新的高度。
作为上海特色旅游食品推荐评测的发起单位，上海市食品协会常务副会长高克敏真诚地感谢上海旅游行业协会、上海包装技术学会、上海市食品学会的一路相伴。
上海市食品协会、上海旅游行业协会、上海包装技术学会、上海市食品学会真诚感谢，13年来，为上海特色旅游推荐评测活动提供便利的金诚制冷公司等相关单位。
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