初学者用烤箱做面包（蒸面包）

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初学者用烤箱做面包

材料：3个鸡蛋 3g酵母粉 白糖适量 250g普通面粉 20克食用油（最好用无味玉米油） 简介做法：所有材料混合揉面 第一次发好面 分成小剂 擀开后放入葡萄干或蔓越莓 再次卷好擀开 最后卷好放入容器 等待第二次发酵 二次发酵好后 上面刷层鸡蛋液 盖保鲜膜 用牙签在上面扎些小孔 水开后 蒸40分钟就OK 这个蒸面包比烤箱里烤的都好吃 我是在小红书上学的