牛肉,在冬季吃很滋补,胡萝卜,素有“小人参”之称,在寒冷的冬日里能够为人体带来更好的营养元素。冬日呢,人体能力流失比较大,尤其体质较差的人要多注意食补喔。今天小编介绍一道胡萝卜土豆烧牛肉,因为炖的很烂,老人与小孩都可以吃,牛肉酥烂香甜,蔬菜酥烂可口,真美味。

牛肉炖土豆红萝卜做法大全(胡萝卜土豆烧牛肉冬日必吃家常菜)(1)

原料:

牛肉炖土豆红萝卜做法大全(胡萝卜土豆烧牛肉冬日必吃家常菜)(2)

牛肉炖土豆红萝卜做法大全(胡萝卜土豆烧牛肉冬日必吃家常菜)(3)

牛肉炖土豆红萝卜做法大全(胡萝卜土豆烧牛肉冬日必吃家常菜)(4)

牛肉炖土豆红萝卜做法大全(胡萝卜土豆烧牛肉冬日必吃家常菜)(5)

牛肉、胡萝卜、土豆、料酒、生姜、干红椒、香叶、桂皮、大料、红烧汁、盐、油。

做法:

1、牛肉切大块备用。

2、胡萝卜土豆备用。

3、牛肉焯去血水,冲洗干净备用。

4、胡萝卜土豆切滚刀块。

5、所有原料除盐外倒入锅内,加入1200ML的水。

6、盖好锅盖,选择“酱焖牛”功能 。

7、锅内的菜正在烹饪。

8、烹饪快结束后,调入适量的盐,搅拌均匀即可食用。

小贴士:

1.加料酒有去腥的作用

2.牛肉一定要牛肉焯去血水,方法就是先用热水过一下

图片来源于网络,如有侵权请联系删除

,