无公害枸杞跟普通枸杞的区别：
普通枸杞指的是市场交易的枸杞，就像干果店丶市场丶淘宝都可以买到的枸杞。枸杞多数都是散户种植，一家一户种植几十亩到上千亩。跑过市场的都知道任何农作物多数都是贩子收购，贩子拉到市场才进行交易。而农户基本都没有任何销路可言！贩子收货的时候首先要求枸杞的色泽，对色泽要求特别严格，因为好看才能买到高价格。在一个跟消费者观念也有很大的关系无毒不吃，不好看不吃的观念、导致市场枸杞普遍添加焦亚硫酸钠。
焦亚硫酸钠丶亚硫酸钠加在鲜果枸杞中进行晾晒起到护色丶保鲜丶防腐剂的作用！亚钠本身就是强烈的还原剂！鲜果晾晒期间腐烂的枸杞特别少，而且颜色清一色红。品相好看丶颜色好看丶对于农户来说损失的枸杞特别少，成本大大降低了，色好看贩子反而能出高价收购。消费者肯定喜欢吃颜色好看的枸杞。亚钠一袋子几十块钱。晒出来油果少丶暗斑少丶烂果不到5%。在一个原因现在很多深加工枸杞的企业，也喜欢收亚钠枸杞，深加工就是进行等级划分。枸杞等级180粒50克丶220粒50克320粒50克，这个就是枸杞的基本等级，180粒贡果级别丶220枸杞王丶还有甲级丶特级丶乙级等等！深加工要在机器上面进行色选丶选大小等级、纯碱拌的枸杞暗斑特别多丶色选的时候选掉的枸杞特别多。加工厂在考虑成本的时候也不会进行收购这种天然原色枸杞，天然枸杞色暗。一上色选机选掉的枸杞特别多。而亚钠枸杞颜色好选掉的枸杞少之又少！种植户丶贩子丶消费者丶深加工厂而言加入亚钠成本这块减少的损失特别少，何乐而不为？但是很难考虑到自己的良心问题！这就是多大数枸杞加亚钠最主要的几个原因！这些枸杞市场批发价10-50一公斤不等！如果色选划分等级大小发价20——90一公斤之间！
以上图片都是亚钠拌出来的枸杞，天气好的情况下亚钠枸杞色泽绝对漂亮而且完美，但是天气不好的情况下对色泽也有影响！
再来说说直接硫磺熏的枸杞吧。
硫熏枸杞跟亚钠枸杞不同，亚钠枸杞是在鲜果采摘下来进行拌入丶而硫磺熏得枸杞多数是雨淋果。采摘季最怕的就是天公不作美，最害怕就是下雨了。鲜果在枸杞树上挂满了，可气的是上天下个几天雨把树上的枸杞下的稀巴烂，这些果子原本是要淘汰掉的，可是杞农为了不让自己的利益受损。把这些果子摘下进行硫磺熏制丶别的不说最起码一公斤还能买个10-20元。还有一个原因刚晾晒期间的枸杞碰到雨季了，温室大棚的枸杞色泽受到很严重的影响，坐等变黑的油果，倒掉扔掉可惜。直接熏硫加速止干，枸杞熏硫的两个原因！
附上硫磺枸杞图片
以上是硫磺熏的枸杞实物图，供大家参考！行内人士叫黄货，因为色泽比起亚钠枸杞更好看，颜色大致黄红色，熏的时间越长色泽越好看。这种枸杞全数流落到了潮湿的南方地方，因为下雨天也不会出现返潮的现象。加工厂多数都会加工去味才会进行销售！干果中刺鼻味不大，闻起来有腐蚀味。但是一测硫严重超标几百倍！很吓人！
再来说说良心枸杞纯碱枸杞
纯碱枸杞比起以上两种有毒的枸杞吃起来特别安全，最起码里面没有任何添加剂，家用食用碱拌止干。没有硫的成分，但是这种枸杞晾晒期间没有防腐剂丶护色剂的成分晒出来的枸杞品相难看丶颜色暗丶晾晒期间腐烂掉的枸杞20-30%的样子，成本巨大!消费者觉得难看丶贩子不喜欢收购丶杞农多数自己留点吃送亲戚朋友丶或者微信销售等！没有农残检测报告丶用药丶肥料基本采用化学品二胺丶尿素等！枸杞病虫害多。一边采摘一边打药的现象已经见怪不怪了！但是比起以上两种化学品加工过的枸杞吃起来特别安全健康！
再来说说无公害枸杞：无公害枸杞首先在种植土地微量元素都要化验丶用药丶施肥等全部要达到欧陆检测标准。周围没有污染的水源丶晾晒期间也不能添加任何化学品纯碱自然晾晒！生物农药丶植物油丶农家肥。亩产才不到150公斤丶而别的枸杞亩产能达到300公斤。所以无公害枸杞比起纯碱枸杞成本上面有高了许多，因为这种枸杞多数都被做外贸的大哥收购，全部出口！所以我经常朋友圈更新花钱在市场根本买不到这种枸杞!以下无公害枸杞简介：
矿物油
发酵好的牛羊粪
杀虫灯，旋根机及人工除草
农残检测报告温馨提示：只对样品负责
但是我的枸杞全部合格
这就是无公害枸杞价格高的原因，无公害达标的枸杞都出口了，留在国内的枸杞不是高农残就是高含硫。请不要贪图枸杞的价格，因为硫磺直接熏的枸杞一公斤才20几块钱。
但是如何能分辨枸杞中到底有没有硫添加呢？
主要就是色泽分辨丶口感丶味道等都可以分辨出来的，但是外行朋友很难从这几个特点分辨出来。那么我们直接可以买个测硫试纸进行分辨。价格不贵，而且只要含硫一点立马就可以测出来。这个测硫试管在某宝就可以买到！给大家付个卖家的店铺！
国标规定枸杞中不能直接使用硫磺，硫必须≤50 出口规定硫≤0-10
而别说50了，可笑的是连100之内都控制不住！而我的好枸杞500多项农残合格，硫为0！
自家家庭农场种植好枸杞，自产自销。
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同样是枸杞你会选这样的，在保健和保死之间，你安然一笑，选择了保死。
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