近年来，土蜂蜜越来越受欢迎，但是很少有人知道土蜂究竟是什么于是给了不良商家随意忽悠的空间，我来为大家科普一下关于土蜂蜜口感不好?以下内容希望对你有帮助!
土蜂蜜口感不好
近年来，土蜂蜜越来越受欢迎，但是很少有人知道土蜂究竟是什么。于是给了不良商家随意忽悠的空间。
其实，只要花几分钟看看下面这个关于土蜂的故事，相信很多谎言便不攻自破。

土蜂简史
很久以前，在遥远的东方
有这样一群精灵，它们将城堡建在树洞和泥土中
酿造着人间美味
它们与其它生灵和谐相处，各取所需
人们用地名为它们取名
中华蜜蜂，中华蜂，野山蜂，土蜂，中蜂，野蜂等

为了获取它们酿造的美味，
人们准备好木桶，吸引它们来筑巢酿蜜，
这就是木桶养蜂。
这种状态持续了很久，
直到清末西方列强叩开了中国的大门，
随之而来的除了洋枪洋炮洋人，
还有洋蜜蜂，
其中最具代表性的是意大利蜂。
而土生土长的中华蜂则如同土著，
被冠以“土蜂”的称呼。
它们酿造的蜂蜜就是土蜂蜜。
可见土蜂的土字，其实表示本土之意，

渐渐地，政府也意识到问题的严重，
开始设立土蜂保护区；四川土蜜蜂阿坝品种，东北的土蜜蜂黑蜂品种，安徽的黄脚银背王品种。著名的安徽省合肥市巢湖居巢区天河街道办事处黄元蜜蜂繁育基地遗传饲养的本土蜂种。
为了获取那种野生的纯净的美味，
一些养蜂人也默默地坚守着。

土蜂蜜与意蜂蜜有什么区别
大致可以理解为土鸡蛋和养鸡场蛋，野山参和人工种植人参区别，对人的补益作用是慢慢的日久见真心，不是你今天吃一个土鸡蛋明天就能延年益寿，所以请大家根据自己的经济情况选取适合自己的蜂蜜品种，价格上土蜂蜜一般意蜂蜜的5到10倍。

土蜂蜜有什么特点？
酿造过程无人工干预
土蜂蜜的酿造过程是没有人工干预的，是自然形成的，天气的好坏、阳光的朝向、海拔的高度、蜜源植物的多少，取蜜的时间都会决定颜色、味道、状态的不同。因为土蜂蜜是土蜂在野外采集万千野生植物花蜜、待其完全成熟才能收割，没有经过加工浓缩，一年也只能割一到两次蜜，不像意大利蜂那样高产量有了蜜就摇出来。

养殖土蜂与喂养方式上有区别
在传统的工艺上野生土蜂都是采用木桶养殖的办法，主要是为了模拟土蜂洞穴及地穴的生存环境，因为土蜂对环境污染非常敏感，所以土蜂蜜都是纯天然、无喂养，无污染的花蜜纯正绿色食品。而意蜂都采用人工养殖饲喂，特点就是产蜜量大，蜂蜜生产周期短，可生产蜂王浆、蜂胶等产品，而土蜂则不能，并且土蜂都是采集的都是百花蜜，而意蜂大都是单一的花源，所以其营养成分和土蜂蜜有一定的差距。

不过现在土蜂也开始用意大利标准箱子养了，主要是为了方便管理。但意大利蜂不能土养，因为它水土不服经常生病，需要打开来检查蜂群。
土蜂蜜产量是有限的，很多朋友都知道土蜂蜜价格不便宜，主要是因为土蜂蜜的产量有限。在各种条件都要满足的前提下，一箱一年才产一二十斤蜂蜜，其产量远远低于大规模意大利蜂养殖蜂场。并且要保证土蜂蜜的品质，自然取蜜时间很长，一般来说一年才能取一或两次蜜，所以在市面上正宗土蜂蜜并不便宜。

土蜂蜜为什么贵？因为土蜂蜜产量低，靠天吃饭，所以物以稀为贵价格略高点是正常的。
从营养角度来说，土蜂所产的都是百花蜜，蜜源丰富，土蜂蜜掺杂土蜂的少量各种花粉，意大利蜂则没有。蜂蜜中的营养物质除了各种葡萄糖果糖之外，就是各种微量元素，蜜源丰富的土蜂蜜自然微量元素相对丰富。

土蜂抗病性强，用药少，养殖一般在山区污染少，意大利蜂水土不服抗病能力差，自然需要多用药，这样所酿造的蜂蜜难免会出现用药过当，加上养殖环境的区别，土蜂蜜则更为绿色，因为土蜂采零星成千上万种花朵。
放在口里含服，可治疗咽喉炎，对工作劳累，熬夜之后的火气上升有奇效。吃法多样，认君选择。
,
