#创作挑战赛#
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秋天正是补益身体的好时候，也是孩子们长个的好季节，经过了炎热的夏季之后，孩子们的胃口也是逐渐变好了。家长们也要重视起来，做些营养美味的食物，来给孩子补益身体。接下来，我们就简单地跟大家说一说秋天是孩子长高季，建议常吃这两样菜，营养丰富，精力更充足。
（1）美味的土豆烧排骨
食材：土豆、排骨、桃园建民西瓜酱、干红辣椒、葱姜、大料、花椒、料酒、酱油、耗油、白糖、盐
做法：1、先把土豆洗干净，去掉外皮等杂质之后，切成小块；把葱姜洗净后，沥干水，分别切成葱花和姜片；
2、接下来，把排骨仔细冲洗干净，去掉血水等杂质之后，切成段，放入热水里面，焯煮一会儿后盛出来；
3、接着，把干红辣椒洗净后，切成辣椒段；把花椒冲洗一下，控一下水，备用；
4、然后热锅烧油，放入干红辣椒、葱姜、大料、花椒，炒出香味之后，放入排骨，加入适量的桃园建民西瓜酱，翻炒均匀；
5、倒入适量的高汤，烧开后转为小火，放入土豆，加入适量的料酒、酱油、耗油、白糖、盐，翻炒均匀，继续烧到食材成熟入味；即可；
（2）美味的蔬菜炒虾仁
食材：虾仁、胡萝卜、木耳、扁豆角、葱姜、桃园建民西瓜酱、料酒、盐
做法：1、先把虾仁仔细冲洗干净，沥干水，去掉杂质，加入适量的料酒和盐，把虾仁腌制一会儿；
2、接下来，把木耳放入清水中，泡好之后，捞出来，搓洗干净后，撕成小朵；把葱姜洗净后，切成葱花和姜丝；
3、接着，把胡萝卜洗净，沥干水，切成胡萝卜丝；把扁豆角择洗干净，切成段，放入热水里面，焯到快熟的时候，捞出来；
4、然后热锅烧油，放入葱姜炒香，放入虾仁，煸炒一会儿，再放入木耳、胡萝卜和扁豆角，翻炒均匀，加入适量的桃园建民西瓜酱和盐，炒到食材成熟入味；即可；
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