林徽因说：爱上一座城，也许是为城里的一道生动风景，为一段青梅往事，为一座熟悉老宅。或许，仅仅为的只是这座城。
倘若你问我：你为何爱上博山？
刘靖宇/摄
美食家会回答你：因为这里云集的美食；艺术家会回答你：因为这里精美的陶瓷琉璃；而小编会回答你，9月，仅仅因为那一口爆汁的猕猴桃就值得你为之奔赴！
立秋后，百果飘香，九月的博山猕猴桃汁水饱满，入口即化，甘甜似蜜，齿留余香，沁人心脾。
猕猴桃原产自中国，100年前引入新西兰，成为了颇具盛名的奇异果。如今中国又引进新西兰品种，产出猕猴桃中的“课代表”。
博山碧玉猕猴桃生长在山东第四高山“鲁山”北麓，淄河上游的源泉镇、池上镇都是盛产猕猴桃的好地方。
这里有四季分明的气候，充足的光照时长，弱酸性的优质土壤以及优质的山泉水灌溉，境内山清水秀，景色怡人。
优美的生态环境和独特的气候特点使这里成为种植猕猴桃的绝佳区域。在得天独厚的生态环境培育下，形成了博山猕猴桃独特的品质和口感。
这个九月，与家人一起，徜徉于源泉的山水美景之中，听潺潺淄河、观巍巍岳阳，到各采摘园内享受猕猴桃的丰收乐趣吧。
源泉晨曦
源泉山水
二郎山风光
01
储存方法
生果：不可放置在通风处，否则会导致水分流失表皮变皱，会越来越硬，不容易成熟；放在纸箱或者袋子里关起来就好；
熟果：果子熟了以后要尽快吃掉否则很容易变坏，吃不掉的记得放在冰箱里冷藏保存。
02
催熟方法
果实催熟法：把生猕猴桃和成熟苹果或者香蕉一起放进密封的纸箱或者袋子里系好，一般1~2天就熟了~
密封催熟法：把生猕猴桃放在密封性较好的纸箱或袋子里，每隔2天打开，释放掉二氧化碳可加速成熟。
你可以在原山国家森林公园散步林荫下，驻足湖水旁，感受徐徐而来的凉风，欣赏如画风景。
可以在“山东第四高峰——鲁山”看瀑布飞流、灵秀山水、曲径通幽……寻觅空山人静的诗意，领略大自然的绝美风光。
可以在开元溶洞，探秘神秘的开元石刻，体验悬空式滑漂带来的惊险刺激；在博山溶洞，看奇特的卡斯特地貌，感受地下奇观带来的震撼。
可以在五阳湖、如月湖、王母池......享受这里的山青、水碧、林幽、景秀。穿行于无边林木之中，感受瀑布飞悬、水鸣山涧的曼妙。
在博山陶琉艺术中心观赏馆藏三千余件的陶瓷琉璃精品，欣赏灯工、内画等非遗艺术表演。
地处深山的镇门峪、红叶柿岩等四面环山，秋天，高山黄栌红遍，杨树，柿子树等，五彩斑斓的秋景是博山最美丽的秋景。
摘完猕猴桃之后，顺着主路一直往东，大概15-20分钟车程左右，便可到达风景如画的聂家峪村！这里山清石秀、风景如画，是新晋山东省乡村旅游重点村。
还有十里桃花深处的中郝峪·幽幽谷，站在山顶俯瞰，望着山村中升起的袅袅炊烟，飘向淡蓝色的天空中。它没有大都市的匆忙，也不及南方小镇的悠闲，但它自成一景，点滴中体现着这里独特的生活气息。
博山就是一座让人发胖的城市，总有几款菜让人魂牵梦绕。
如果你是一枚吃货，那博山一定可以满足你。比起这里的美景，博山的美食更令人动容！小到平民美食，大到五星级料理，你想吃的都能在这里找到。
闻名遐迩的博山名菜——豆腐箱，仅制作工艺就让人叹服。美好寓意与美味并存的博山豆腐箱，可是被乾隆爷“临幸”过得名菜，并得到乾隆皇帝的大加赞赏。
复杂新奇的制作技艺，皮韧馅嫩的浓香口感，定会让你竖起大拇指。
还有家家户户都会做的博山酥锅，白菜、猪蹄、鲅鱼、豆腐、海带、莲藕......多样的酥味儿，一起组成了博山人最心心念念的这道菜。
博山独特的酥锅，慢炖七八个小时，甜鲜可口的味道，令人食欲大开，有了酥锅，才有了家的味道。
造型酷似元宝的博山水饺，皮儿薄、馅儿大，加工细致，深受食客喜爱。在博山，它不仅仅是一种美食，更被揉进了生活、揉进了感情，成为一种特殊的文化符号。
炸肉到处都有，但是唯有博山炸肉最解忧！
炸肉、炸肝、炸排骨合称博山三炸，在博山要判断一个饭店好不好吃，其中一个很重要的评判标准就是，这三样做的好不好吃。
除此之外，还有外酥里嫩的炸春卷，老字号清梅居、景德东，以及各式各样的美味小吃......博山的美食是独特的，品尝过后定会让你的味蕾得到最大的满足。
如果美景带不走，美食不好拿，可以买上几件当地精美的陶瓷、琉璃制品带回家。那千年的窑火记录着这个陶琉之都的历史，也承载着这座小城的独家记忆！
邂逅一座城，只需片刻，爱上一座城，往往会贯穿一生。
如果你喜欢享受生活，那博山一定适合你。踏入这座城市的那一刻，总能让你不自觉放慢脚步，留意起周边的风景。
博山，或许没有大城市的繁华，但，这是一座简单、美好的城市，起伏的街道，透着幸福与安逸；雕琢的匠人，传递着美好与精致；花样的美食，诱惑着每一个你我他... ...
来源：好客山东之声
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