准备腌料:3-4大匙的柠檬汁,1大匙红糖,一大匙生抽酱油,一大匙辣椒粉,1小捏盐,一大匙蒜末,搅拌,加热至红糖溶化关火,我来为大家科普一下关于蘑菇的腌制方法教程?以下内容希望对你有帮助!
蘑菇的腌制方法教程
准备腌料:3-4大匙的柠檬汁,1大匙红糖,一大匙生抽酱油,一大匙辣椒粉,1小捏盐,一大匙蒜末,搅拌,加热至红糖溶化关火。
新鲜的白蘑菇10几个,洗净沥干水分,切四瓣。如果蘑菇比较小的话,就对切成2半即可。
把一小匙切碎的橙子皮(只取黄色部分),一大匙橄榄油,一小匙芝麻油拌入准备好的腌料里。
把调料跟蘑菇倒在一起,搅拌均匀。
放冰箱腌过夜就能入味。第二天吃的时候,撒上香菜碎和炒香的芝麻粒儿即可。