玉米籽粒成熟过程,共经历三个时期,即乳熟期、蜡熟期和完熟期,我来为大家科普一下关于玉米粒发黑是怎么回事?以下内容希望对你有帮助!

玉米粒发黑是怎么回事(还可以吃吗?)

玉米粒发黑是怎么回事

玉米籽粒成熟过程,共经历三个时期,即乳熟期、蜡熟期和完熟期。

“乳线”,实际上就是籽粒中淀粉、蛋白质等固体层和乳浆的交界面,从外表来看,像一条线横贯籽粒。

是在籽粒生长发育过程中出现的,并且随着籽粒的生长发育而缓慢地向籽粒基部移动,最后在籽粒完全成熟时消失。

黑层是指籽粒基部在生理成熟时出现黑色,但黑色变化是由浅到深的过程。

可以食用的,放心。