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一说到香菇,相信很多人听了都特别喜欢,在这个“无肉不欢”的吃货年代,一道美味的香菇菜甚至可以媲美肉类,香菇不但吃着特别鲜香美味,而且非常的营养下饭,是吃货们无肉可吃时不可替代的一道美味佳肴。

市场卖的香菇有什么用(市场这4种香菇)(1)

香菇虽然美味好吃,鲜香下饭,营养价值也很高,但是香菇要是没买对,那可就不是这么回事了,很多人在市场买香菇的时候,基本都不怎么会看的,就看着表面没发霉的就感觉是好的,一买还买一大袋,其实这样是很不好的,今天麟大官人在市场看到一位大爷买香菇,看到他经过一个卖香菇的摊位时,直接对着菜贩说了一句“白送我都不吃”就走了。

市场卖的香菇有什么用(市场这4种香菇)(2)

当时我还没懂,后来过去看了一下,发现那个菜贩卖的都不是好香菇,也难怪大爷会这样说,那么现在麟大官人就教给大家:市场这“4种”香菇,大家尽量别买,大爷:白送我都不吃!

一、“气味刺鼻”的香菇

随着生活节奏的加快,出现了越来越多的不良商家,香菇虽然鲜美好吃,但是为了保鲜有一些不良商家就会用“保鲜剂”喷洒香菇来进行保鲜,这样的香菇一般看上去非常新鲜,但是闻着有一股刺鼻的气味,所以大家买香菇闻着有刺鼻气味,那就不要买了。

市场卖的香菇有什么用(市场这4种香菇)(3)

二、“菇头薄且不平整”的香菇

一般正常生长的香菇,它的香菇头都是比较圆比较厚实的,看上去像一把小伞,而如果香菇头比较薄并且形状也是扭曲不圆的,那肯定是生长不正常的香菇,也不建议食用。

市场卖的香菇有什么用(市场这4种香菇)(4)

正常的示例

三、“颜色偏黑”的香菇

一般正常的香菇,颜色是棕黄色的,不会太白也不会太黑,如果碰到颜色偏黑,甚至很黑的香菇,那肯定是不要买了,因为这样的香菇都不知道是怎么弄出来的。

市场卖的香菇有什么用(市场这4种香菇)(5)

四、“一碰就碎”的香菇

正常生长出来的香菇一般拿在手里是有些分量的,而且手捏一下还有些韧性,如果是那种拿在手上非常的轻,并且用手指一戳就会碎的香菇,也不建议大家买,这样的香菇不是放了太久的就可能是药水催生的。

市场卖的香菇有什么用(市场这4种香菇)(6)

【内容总结】

1、不管是买什么东西,闻着味道刺鼻,肯定是不要买。

2、越是好看新鲜的东西,越有可能不正常,特别是蔬菜。

3、买菜时,多闻闻,多捏捏,总不会错。

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